Истини и митове за диетите. Защо вашата диета не ви помага да отслабнете? Цялата истина за диетите. Можете да отслабнете бързо, като намалите калориите

Оказва се, че има много противоречиви съвети и някои от най-популярните ръководства изобщо не издържат на проверка.

Храните с ниско съдържание на мазнини са здравословни

Идеята е проста: по-малко мазнини означава по-малко калории, което означава, че е по-здравословно, нали? Не е задължително. Храните с ниско съдържание на мазнини често съдържат съставки като захар и брашно, които имат за цел да подобрят вкуса на продукта.

Въпреки това, допълнителните дози чисти въглехидрати (захар и брашно) могат да ви накарат да искате да ядете отново, много по-бързо. Понякога нискомаслените храни съдържат дори повече калории от същите, но не и нискомаслените храни.

За да сте сигурни, че храните с ниско съдържание на мазнини са наистина полезни за вашето здраве, ще трябва да свършите упорита работа, а именно да сравните съставките и хранителната информация на двете версии на един и същи продукт.

Ако продуктът с ниско съдържание на мазнини спечели това малко състезание, тогава го купете.

Намаляването на въглехидратите е чудесен начин да отслабнетес

Много хора, които са опитали диета с високо съдържание на протеини и без въглехидрати, съобщават за значителна загуба на тегло, но на каква цена? Ако вашата диета се основава на ядене на богати на протеини храни като месо, сирене и яйца (всички от които са с високо съдържание на холестерол), тогава, ако приемете този мит, рискувате да получите сърдечен удар.

Като изключите въглехидратите, от които тялото ви се нуждае, може да станете раздразнителни, слаби и миризливи. Липсата на плодове и зеленчуци, основните източници на здравословна каша за диетата, може да доведе до запек. А прекомерно ниският прием на въглехидрати може да доведе до кетоза, състояние, при което в кръвта се образуват мастни клетки (кетони), което води до подагра и камъни в бъбреците.

Пропускане на закуска (обяд, следобедна закуска, вечеря) – добър начинотслабвам

Пропускането на хранения е не само нездравословно, но често води до това да ядете повече при следващото си хранене, без да забележите, защото не сте яли нищо през целия ден.

В допълнение, множество проучвания са доказали, че хората, които закусват добре и ядат малко през целия ден, тежат по-малко от тези, които вярват на този мит и пропускат закуската (обяд, следобедна закуска, вечеря), като по този начин намаляват общия брой хранения на ден . причина?

Несистемното хранене усложнява процеса на регулиране на метаболизма в организма. Огладнявате и карате тялото си да повярва, че е време за гладуване. Тялото ви вярва, започва да пести калории и съхранява всички излишни калории като мазнини.

Дори и да не преяждате по-късно, тялото ще запази това, което има в момента, и няма да гори излишни калории.

Не яжте след 19 часа

Един от най-старите митове за диетата е, че цялата храна, която ядете вечер, автоматично се превръща в мазнини.

Истината е, че калориите не знаят какво е „време“. 24-часовият цикъл е много по-важен за вашия „брояч на калории“ от една торбичка пуканки в 22:30 часа. Важно е обаче да се отбележи, че не трябва да ядете непосредствено преди лягане.

По време на сън тялото ви работи много по-бавно, отколкото през деня, т.е. той няма да може да изгори толкова много захар/мазнини/калории, колкото е правил, докато е буден. Ето защо, голямо ястие от паста със сирене през нощта не е най-добрият избор.

Холестеролът е вреден за здравето

Без „добър“ холестерол в кръвта тялото няма да може да създава нови клетки и няма да може да произвежда важни хормони, поради което липопротеините с висока плътност (HDL) са толкова важни за нас.

Можем да се справим без липопротеини с ниска плътност (LDL, известен още като "лош" холестерол). Тялото получава по-голямата част от своя LDL от наситени мазнини (масло, месо, печени продукти), докато ние получаваме HDL (което е добре) от ненаситени мазнини (ядки, семена и растителни масла).

Можете да отслабнете бързо, като намалите калориите

Всеки път, когато драстично намалите приема на калории, това може да бъде пагубно за вашето здраве. Точно като тези, които пропускат хранене, тялото ви преминава в режим на глад.

Метаболизмът ви се забавя и тялото ви започва да складира мазнини, от които може да се нуждаете, когато огладнеете много. Всяка мазнина, която загубите, ще доведе до загуба на мускулна тъкан в същото време, което ще наруши основната ви скорост на метаболизма (броя калории, от които тялото ви се нуждае, за да функционира).

Ето защо отслабването (здравословният начин) е толкова бавен процес, който включва упражнения за развитие на мускулите.

Мазнините са вредни за мен

Както при холестерола, има добри гледкидебел и лош. Мазнините играят ключова роля за здраво тяло. Мазнините помагат за съсирването на кръвта, поддържат частите на тялото меки и изграждат клетъчните мембрани. Основното нещо е да се уверите, че вашата диета е доминирана от ненаситени мазнини (зехтин и ленено масло, пъстърва, сьомга и авокадо).

Ако спортувам, мога да ям каквото си поискам.

Тридесет минути каране на велосипед не ви дава право на допълнително пътуване до хладилника. Въпреки че по време на изпълнение физически упражнениякалориите се изгарят, все още може да наддадете на тегло, вместо да го отслабнете, ако ядете големи порции нездравословна храна.

Половин час на бягаща пътека не може да компенсира калориите, които получавате от средно голям чийзбургер с бекон и ягодов млечен шейк. Това не означава, че ви е забранено да ядете всичко това, просто не го превръщайте в навик.

И най-важното: не очаквайте, че ще можете да изгорите всички натрупани калории, докато правите редовен набор от упражнения.

Диетите влизат и излизат от мода, но основните правила здравословно храненеостават постоянни в продължение на десетилетия: яжте храни, принадлежащи към всички основни групи, ограничете консумацията много Вредни хрании храни с ниско съдържание на хранителни вещества.

Ако е възможно, изберете постни парчета месо и се опитайте да избягвате сладки газирани напитки.

Задължително: по пътя към здравословния начин на живот комбинирайте балансирана диета и физическа активност.

Дискусия

03.07.2011 20:53:52, Simply_Maria

Пълни глупости (поне що се отнася до отделно захранване. нищо друго не съм чел). Ако тези, които го пишат, се задълбочиха в същността на въпроса, тогава НЯМАше да има примери като хляб! Шелтън в своите книги казва, че това е изкуствен продукт и трябва да бъде премахнат от диетата. Доста убедително доказателство за тази теория (и не диетата, а ХРАНИТЕЛНАТА СИСТЕМА) е подобряването на общото благосъстояние след преминаване към нея. Не искам да пиша повече, честно казано... просто прочетете още нещо за разделното хранене и НЕ копирайте повече чужди грешки!

01.07.2008 13:35:35, Алексей

О, да, бонската супа е отлична диета!))) Отслабнах много с нея. Но сега съм редовен пациент на гастоенерголога. Имам невероятна киселинност и предязвено състояние. Стомахът ме боли толкова много, че не мога да спя. Сега ям всичко варено и пасирано. Теглото се върна. Все още няма здраве. Искате ли да се присъедините :)))

09.10.2007 10:47:20, Ута

Страхотна статия! Написана с чувство за хумор, тя ясно предава идеята, че всяка, дори и най-разумната идея, може да бъде доведена до абсурд!

26.09.2007 14:13:16, Наталия

Всичко е подредено по много интересен начин. Защо тези методи работят? Харесва ми идеята за разделно хранене (разбира се, не доведена до абсурд). И Кремъл, ако седите на него не повече от две седмици и след това разнообразите диетата си и намалите съдържанието на калории и мазнини, това ще бъде само от полза. И с бюфет можете да ядете разумно и да отслабнете (тествано върху мен). И има толкова много прекрасни отзиви за диети, базирани на кръвна група (аз не съм го пробвал, но тези, които са направили индивидуален анализ, наистина хвалят този метод). Защо не се пише за "Бонска супа"? И мен всички ме хвалят. Във всеки случай, това е малко вероятно да бъде вреден начин за отслабване. А оптималният брой порции различни храни вероятно е различен за всеки. Например, аз съм късметлия и мога да ям много зеленчуци и плодове на ден. Повече отколкото пишеш. И не изпитвам никакъв дискомфорт от това.

11.09.2007 18:18:30

Може би това не може да бъде научно обосновано, но с разделно хранене свалих 22 кг. И още не са се върнали. Така че каквото и да подхожда на когото и да е, е добро. И на когото трябва, нека го оправдае

много полезен материал. Прочетох го от началото до края на един дъх.

08.09.2007 19:27:49, Нели

Коментирайте статията "12 мита за диетите"

Много хора не викат специалисти по почистване в домовете си, защото го смятат за скъпа, неудобна и дори опасна услуга. В Европа и САЩ обаче до 40% от домакинствата използват такива услуги. Освен това много собственици на апартаменти не се страхуват да оставят чистачите сами и да се занимават с бизнеса си. Специалистите от услугите за почистване на домове Helpstar разбиха 6 мита за работата на почистващите фирми. Мит №1: Срамно е да поръчате почистване на дома си поръчват само ергени и лоши...

Феноменалната популярност на проекта на блогъра от Санкт Петербург Василий Смолни #Mad Drying потвърждава: хората са уморени. Омръзнало ви е да ходите на диети, безкрайно да тласкате излишни килограми напред-назад, да съсипвате тялото си с безсмислено гладуване и да се изтощавате във фитнеси без никаква цел. В първата си книга, издадена от издателство Ексмо, „Правилното хранене за тренировъчния процес” авторът още в началото заявява: „За да изглеждаш добре, трябва да се храниш!”. Но какво и как – за това говори...

Около темата правилното храненеОт няколко години се водят ожесточени дебати. Диетолози и журналисти се редуват да обвиняват мазнините, въглехидратите, захарта, глутена за всички смъртни грехове... Списъкът може да продължи. Тази тема става особено болезнена, когато става дума за бебешка храна. Нека да разгледаме най-популярните митове. Вечерите на баба Вероятно всеки си спомня времената, когато наддаването на тегло при детето се смяташе за изключително добър показател. Родителите ни бяха искрено щастливи...

Евелин Триболи, Алис Раш „Интуитивното хранене“ е световна тенденция! Милиони хора по света се хранят по тази система и отслабват! За първи път в Русия! Ето основната книга на пионерите на системата за „интуитивно хранене“! Евелин Трибол, Алис Реш са известни диетолози, работили със самия Стивън Хоукс, човекът, който постави основите на световното движение и практика на интуитивното хранене. Искате ли да имате перфектна фигураи да не страдате от недохранване? Искам да...

12. Митове на Древна Гърция. Трудовете на Херкулес (Кун), Фермата на животните на цар Авгий, Ябълките на Хесперидите. VI клас. Списък с книги за четене през лятото. Славянски митове (2-3 мита) Легенди и митове на Древна Гърция и Древен Рим(4-5 мита) A.S. Пушкин.

Още веднъж за диетата на Протасов (премина :)). Доклад за загуба на тегло. Отслабване и диети. Ако нищо, няма проблем. Имам пушени меса и сладкиши, мисля. 22.04.2015 12:43:44 Но щом е написано, значи е така :) Значи, няма замърсяване на тялото, това е мит.

Гимнастика за лице - мит или истина?). Грижа за лицето. Мода и красота. Да, добре, благодаря. Със сигурност ще пиша по-късно :) 01/07/2015 12: 12:21, Nettle. Отслабване и диети Женско здраве.

Истини и митове за млечните продукти. ...Трудно ми е да избера раздел. Отслабване и диети. Витамини А, Е и В 12, както и необходимите количества витамин D и провитамин А (?-каротин).

Ден 1 – “Кефир”: Сутрин на гладно 1 с.л. лъжица растително масло (зехтин, слънчоглед, царевица - по ваша преценка). През деня пийте 1 литър кефир с 2,5% масленост. По желание билков чай ​​без захар. Ден 2 – „Плодове”: На сутринта повторете процедурата с масло. През деня изяждайте 5-6 средно големи портокала. Отново билков чай ​​без захар. Ден 3 – „Извара“: Сутрин, както обикновено, растително масло. Следобед 3 опаковки (по 250 г) нискомаслена извара. Пак билкови...

Всяка жена е била на диета поне веднъж в живота си. В повечето случаи изгубените килограми се връщаха и дори се добавяха излишните. При наднормено теглоДиетата е необходима през целия живот. За почти всяка болест лекарят предписва специална диета (за язва, гастрит, диабет и др.). Какви трябва да са основните правила при спазване на диета? В дните на гладуване ястията трябва да са с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати. Трябва да изгорите повече калории, отколкото консумирате...

Момичета, моля, кажете ми. вече повече от годинакак родих второто си дете. Напълнях доста и все още не мога да го сваля ((много се разстройвам, нямам сили...

Освен това отслабването без диета е много по-ефективно и безопасно. Факт е, че всички диети са предназначени за безликата маса, докато всеки от нас е уникален. И често използването на диета за отслабване не само не дава желания резултат, но и вреди на тялото, лишавайки го от полезни и необходими за здравето вещества за дълго време.

Прието е да се отслабва чрез диети. Смята се за модерен и ефектен. Междувременно лекарите отдавна предупреждават, че отслабването чрез диета е опасно. Последствията от диетата могат да бъдат много ужасни. За да отслабнете правилно, трябва да балансирате диетата си и да увеличите разхода на енергия (например чрез упражнения). Това е най-сигурният и сигурен начин за покупка стройна фигура. А акупунктурата и психотерапията ще ви помогнат да се справите с апетита по време на периода на преструктуриране на храненето...

Конвенционалната терапия включва както подходяща диета, така и прием на медикаменти и успокоителни за подобряване на общото състояние на детето. пишете, моля.Ето 12 мита за аутизма - IMHO, много по-грамотен текст.

Сега белегът изглежда богат, така че вероятно ще рискувам. 23. 12 .2009 22:55:15 също многодетна. Не намерихте това, което търсихте? Вижте други дискусии: Осем мита за цезаровото сечение.

Отслабване по време на кърмене - мит или реалност? Момичета, добър ден. Но имам бебе на 5,5 месеца и сме на кърма. Така че се чудя дали е възможно да измисля някаква диета, така че резултатите да са малки, но теглото бавно да спада. За 2 седмици - 3,5 кг. 01.08.2007 12:12:13, Катюлка.

Приказка и мит са две различни неща:) Приказка можеш да напишеш:) 15.09.2005 12:30:23 Куздра вулгарис. Секция 2 – Накарайте детето да напише „Митът за извънземните“ или нещо подобно.

Развенчайте мита „Всичко е нискокалорично. Всичко това означава, че много драстичните диети не са много добри : бременност и...

Смята се, че няма начини за забележимо отслабване без вреда за здравето. Така е? На най-честите въпроси за диетите отговаря Ринад Минвалеев, физиолог, доцент в Държавния университет в Санкт Петербург.

През последните години средностатистическият жител на страната е напълнял с 2 килограма. Наднормено теглоВсеки четвърти руснак го има. Не е чудно, че момичетата се измъчват с диети, а мъжете си обещаха да не преяждат през нощта от Нова година.

Желанието да се отървете от наднорменото тегло често се възприема от другите като почит към модата. В действителност за мнозина това е шанс да подобрят здравето си и да помогнат на тялото да намали натоварването на всички органи. Но се смята, че няма начини забележимо да отслабнете без вреда за здравето. Така е?

На най-честите въпроси за диетите отговаря Ринад Минвалеев, физиолог, доцент в Държавния университет в Санкт Петербург.

Късна вечеря - враг?
Това е грешно. Има мнение, че през нощта стомашно-чревния тракт (GIT) спира да работи, така че изядената храна претоварва стомаха и в крайна сметка се утаява като мазнина. По време на фазата на така наречения парадоксален сън дейността на стомашно-чревния тракт всъщност спира, но тази фаза отнема не повече от общата продължителност на нощната почивка. През останалото време по време на сън в тялото протичат процеси, свързани с нервната система, които стимулират и работата на стомашно-чревния тракт.

Потвърждение за това е сутрешното освобождаване на тялото от преработените продукти, което се счита за показател за здравословно храносмилане.

Трябва ли да ядете възможно най-малко?
Напротив, трябва да се храните до насита. Липсата на храна може да доведе до дисбиоза на дебелото черво. А изключването на мазнините от диетата води до забавяне на растежа, бързо стареене и сексуална дисфункция. Тоест, опитвайки се да отслабнете и да изглеждате добре, ще постигнете обратния ефект.

Особено важно е храната да е разнообразна – неслучайно е прието да се яде първо, второ и трето. Не можете напълно да се откажете от никакви храни, особено протеинови. Месото например съдържа една от незаменимите аминокиселини - триптофан, който е отговорен за доброто настроение. Но за да може триптофанът да проникне в мозъка, тялото се нуждае от глюкоза, тоест плодове и сладкиши. Така че разнообразното хранене е ключът към доброто настроение и благополучие.

Колко ще загубите, колко ще спечелите?
Всеки, който някога е бил на диета, знае, че загубеното тегло се връща след известно време, а често дори се увеличава. Защо?

Когато изразходвате енергия и не я връщате в тялото под формата на храна (т.е. сте на диета), тялото трябва да я възстанови чрез изгаряне на мазнини. Това се случва в началото. Но скоро, уморен от гладния стрес, тялото започва да съхранява мазнини за черни дни - това е закон на физиологията. И вашето тяло смята следващия ден на гладно, в който ядете много малко с надеждата да отслабнете, за много мрачен ден. Този модел се засилва и запасите от мазнини се увеличават.

Колкото повече пиете, толкова повече отслабвате?
Това е отчасти вярно. Между другото, според тибетския медицински канон, пиенето на вода преди хранене насърчава загуба на тегло, по време на хранене - намаляване на теглото, а след - увеличаване на теглото.

Неправилно е да се ограничава приема на течности в организма. Необходим е за транспортиране на хранителни вещества и отстраняване на метаболитни продукти от тялото. Недостигът на вода засяга функционирането на бъбреците и черния дроб. И ако последният не се справи с функциите си, метаболизмът се нарушава - и обемът на излишните мазнини може само да се увеличи.

Невъзможно ли е да отслабнете напълно и без вреда за здравето?
Основният закон за отслабване гласи: за да свалите килограми, трябва да изгорите повече калории, отколкото получавате от храната.

Експериментално е установено във физиологията, че е възможно да се отслабне без вреда за организма. По-специално, американските физиолози J. и H. Tepperman проведоха интересни експерименти. Те наблюдаваха група кадети, измервайки съдържанието на калории в храната, която консумират, и броя на изгорените калории. И те откриха, че ако един кадет е изразходвал много енергия през първия ден, то в същия ден и на следващия ден той няма нужда да я допълва. И едва на третия ден ще поиска да усвои толкова калории, колкото е изразходвал през първия ден.

Знаейки това, можете лесно да нормализирате теглото си: когато тялото иска да попълни енергийните резерви, трябва да го принудите да използва за това запаси от мазнини, а не храна. На практика това изглежда така. Първият ден ядете каквото искате, в количеството, което искате. Но в същото време трябва да изразходвате максимално количество енергия - да работите, да спортувате, да правите домакинска работа. Дайте предпочитание в храната на протеиновите храни (месо, млечни продукти, яйца, сирене и др.), тъй като активира потреблението на енергия в тялото, ще имате повече жизненост. Но след мазна храна, напротив, не искате да правите нищо; На втория ден също можете да ядете колкото искате. Но това е ден за почивка физическа дейностне е задължително. Но на третия ден трябва да работите. Това е „денят след утре“, когато тялото започва да попълва загубената енергия. Пропуснете закуската сутрин; ще искате да ядете по-близо до обяда, но силният чай или кафе ще ви помогнат да намалите апетита. Междувременно тялото ще попълни загубената енергия от запасите от мазнини. Това е вашата цел. Е, вечерта можете да вечеряте пълноценно - вече знаете, че лягането на празен стомах е вредно. На четвъртия ден можете да повторите цикъла отново.

Мит 1: Бързите диети лекуват затлъстяването.

Факти: Много хора се подлагат на строги диети, позовавайки се на факта, че на такава диета можете бързо да отслабнете. Това не е нищо повече от мит. Такива диети само „прогонват водата“; бързо отслабвате, мислейки, че се отървавате от мазнините. В същото време метаболитният процес се забавя с 10-30%, т.е. калориите се изгарят по-бавно. Уви, мазнините изчезват много бавно, но се увеличават много бързо след диета. Освен това, по-често се наддава повече тегло от преди. Това се случва, защото тялото, мислейки, че е започнала „гладна война“, започва интензивно да съхранява мазнини в резерв, тоест губейки вода, вие натрупвате мазнини. В същото време, веднага щом се върнете към нормалното хранене, тялото започва да прави резерви с тройна сила, в случай че скоро започне отново гладна стачка. След такава диета човек се връща към предишните си навици.

Друг важен момент: при хора на строга диета, мозъкът, лишен от обичайното снабдяване под формата на глюкоза, може, така да се каже, да „стачкува“, което понякога води до развитие на нервно-психични разстройства. Най-тежките от тях могат в крайна сметка да причинят сърдечни заболявания или рак.

Монодиетите, когато продължително време ядете един продукт, например един картоф или един черен хайвер, водят до метаболитни нарушения. Не забравяйте, че тялото не може да има тясна специализация само върху един продукт.

Мит 2: Модната диета води до трайна загуба на тегло.

Факти: Модната диета не е най-добрият начин за лечение на затлъстяването и отслабване. Модната диета е добра, от една страна, не е нужно да мислите какво да ядете - имате график всеки ден. Но такива монодиети водят само до краткосрочен ефект - загуба на течности в тялото, забавяне на метаболизма. В същото време не получавате много микроелементи и витамини и скоро ще се отегчите от такава диета и това е в най-добрия случай. Кое е най-лошото, което се случва? Срив... Ще атакуваш храната, каквато и да е храна, и ще започнеш да ядеш много и не здравословно... Тогава бързо ще си върнеш всичко, което си загубил и не само това тегло, но и ще качиш 50% от теглото ти загуби.

Проучванията показват, че загубата на 200 гр. до 1 кг на седмица с добро храненеи упражненията са най-добрият начин за отслабване и поддържане на теглото. Като промените навиците си за хранене и физическа активност към по-добро, ще се придържате към здрав образживот и контролирайте теглото си. Освен това ще намалите риска от сърдечни заболявания, високо кръвно налягане и диабет.

Мит 3: Диетите с ниско съдържание на въглехидрати и протеини са най-добрият начин за отслабване.

Факти: Протеин/нисък въглехидратна диетаосигуряват по-голямата част от калориите ви всеки ден от протеинови храни (като месо, яйца и сирене) и няколко калории от въглехидратни храни (като хляб, тестени изделия, картофи, плодове и зеленчуци). Хората често се уморяват от тези диети, защото искат растителни храни, които изобщо не са разрешени или са разрешени в много ограничени количества. В тези диети често липсват основните хранителни вещества, съдържащи се в въглехидратните храни.

Повечето от тези диети ви позволяват да консумирате храни, които съдържат много мазнини, като бекон и сирене. Диетите с мазнини могат да повишат холестерола в кръвта, което увеличава риска от сърдечни заболявания и някои видове рак.

Протеинови/нисковъглехидратни диети могат да доведат до бърза загуба на тегло, но по-голямата част от това тегло е вода и мускулна маса, а не мазнини. Вие губите вода, докато бъбреците ви се опитват да се отърват от продуктите на разграждане на протеини и мазнини, наречени кетонови тела.

Тази диета е нездравословен начин за лечение на затлъстяването!Това претоварва бъбреците ви и може да причини дехидратация, главоболие и затруднено дишане. Може също да почувствате гадене, умора, слабост и замайване. Натрупване кетонни телав кръвта може да доведе до повишени нива на пикочна киселина, което може да причини подагра (ставно заболяване) и образуване на камъни в бъбреците. Кетозата може да бъде много рискова за бременни жени и хора с диабет.

Следвайки нискокалорична диета, която балансира въглехидрати, протеини и мазнини, вие също ще отслабнете, без да причинявате вреда на тялото си. Това е по-вероятно да ви помогне да поддържате теглото си.

Мит 4: Колкото по-непоносима е диетата, толкова по-ефективна е тя.

Факти: Това е доста често срещано погрешно схващане. Наднорменото тегло (затлъстяването) няма нищо общо с „приятността“ на диетата. Наистина, когато си предписваме диета, ние преди всичко се фокусираме върху това колко умствена сила ни отнема. И ние вярваме, че колкото повече, толкова по-добър ефектв борбата срещу затлъстяването. Иначе що за диета е това?! Това обаче е погрешно - можем да говорим за ефективността на диета само ако по-голямата част от пациентите я понасят. Калоричното съдържание на храната и нейната ситост не са едно и също нещо. Има не много калорични, но доста засищащи режими и обратното, един ненаситен, полугладен режим може да се окаже доста калоричен. И накрая, тялото има способността да намалява разхода на енергия в отговор на намален калориен прием.

Оказва се, че често мъчителните диетични режими не носят желания резултат. Освен това имаме всички основания да вярваме, че преминавайки през поредица от болезнени диети, „сривове“ и възстановяване на теглото, човек напълнява много по-бързо, отколкото ако изобщо не се опита да отслабне.

„Това е, започвам в понеделник нов живот: Отивам на диета!“ - почти всеки втори човек си дава такава поръчка (особено през пролетта). Това е разбираемо: обемните пуловери са на път да бъдат заменени от леки тесни блузи. И по никакъв начин няма да прикрият гънките на талията! Въпреки това, преди да гладувате, ви съветваме добре да помислите коя диета да изберете, защото всички имат както плюсове, така и минуси.

Монодиети

Съставителите на такива диети предлагат на тези, които искат да отслабнат, да ядат само един вид храна за определен период от време. Например, две седмици можете да „седите“ само на каша или варени картофи или една седмица на моркови или ябълки. Смята се, че такова хранене ще ви позволи бързо и безболезнено да се отървете от „допълнителното тегло“. Това е вярно, тъй като повечето монодиети имат ниско съдържание на калории (800 - 900 kcal на ден). Те обаче имат и недостатъци: Първо, като ядете две седмици, например, само елда, до края на „кашаната терапия“ ще я намразите толкова много, че едва ли някога ще искате да я видите отново на масата си. Второ, дългото „седене“ на монодиети е изпълнено: не получавате много хранителни вещества и витамини. А на трето място, най-тъжното е, че след бърза загуба на тегло най-вероятно след това ще скочи също толкова бързо.

Въпреки това, ако вашата моно-диета отнема един или два дни в седмицата (можете да ги наречете дни на гладно), това ще бъде само от полза за тялото. Можете да „разтоварите“ не само с ябълки и зърнени храни, но и например със заквасена сметана (400 г на ден), топло сварено мляко (1,2 л), сини сливи (375 г) и портокали (1,7 кг).

Диети по кръвна група

Сега е много модерно отслабнете по кръвна група, тоест яжте само тези храни, които са „по вкуса на кръвта ви“. Автор на метода е американският изследовател Питър Д'Адамо. Той смята, че „чуждата“ за кръвната група храна трови организма, а „нашата“ лекува. И ако ядете „вашите“ храни, няма да има проблеми нито със здравето, нито с наднорменото тегло. Много хора твърдят, че "кръвният" подход всъщност им е помогнал да отслабнат. Повечето диетолози обаче са много скептични: няма сериозни научни изследвания, потвърждаващи ефективността на диетата по кръвна група. Поради това едва ли може да се счита за панацея.

Друга модерна тенденция сега е хемокодът.. Някои хора бъркат този метод с диетата по кръвна група, но това са различни неща. Hemocode е тест за поносимост към храни. Смята се, че ви позволява да идентифицирате онези храни, които са противопоказани за вашия организъм (независимо каква кръвна група имате). Това удоволствие е доста скъпо, но, уви, няма гаранция, че ще отслабнете. Въпреки че, отново, има хора, на които е помогнал този метод. Но според диетолозите това се дължи главно на факта, че след анализа се предписва по същество същата нискокалорична диета (не яжте сладки, мазни, пушени, пикантни храни, но под предлог, че това са храни които са забранени за вас). Освен това лекарите смятат, че преди да се предпише каквато и да е диета или да се забрани каквато и да е храна, е необходимо да се познават заболяванията на човека, да се вземе предвид неговата възраст и други индивидуални характеристики.

Разделно хранене

Феновете на диетите, базирани на разделно хранене, са убедени, че нашият стомах не е в състояние едновременно да усвои, да речем, парче месо и паста, тъй като храносмилането на протеини изисква киселина, а въглехидратите - основи. И ако в стомаха попадне протеиново-въглехидратна „меса“, много вещества не се абсорбират, което нарушава храносмилането. Но лекарите отново смятат, че нашите стомаси са способни да усвоят не такава „адска смес“ като кнедли или котлет с картофи. Нашите баби не са яли нищо, толкова са били яки! Разделянето на продуктите няма особен смисъл и поради факта, че чисто въглехидратни и чисто протеинови храни не съществуват – всеки продукт съдържа и протеини, и въглехидрати. Например една и съща паста съдържа и двете.

въпреки това Разделното хранене има своите предимства: Първо, контролирайки диетата си, хората волю или неволю отказват чийзкейкове и торти, Второ, менюто се основава на нискокалорични храни (зеленчуци, плодове, сокове, горски плодове), което само по себе си води до загуба на тегло. В допълнение, поради изобилието от фибри, чревната функция се нормализира. Така че можете да опитате да ядете разделно - определено няма да стане по-лошо!

Вегетариански диети

Не само защитниците на животните и йогите стават вегетарианци, но и много съвсем обикновени, „безпринципни“ граждани, които преминават към растителни храни с една цел - да отслабнат. Има два вида вегетарианство: към тях се добавят само зеленчуци, плодове и например тестени изделия или яйца и мляко. Предимствата на вегетарианската диета са очевидни: благодарение на Голям бройзеленчуци и плодове, тялото не изпитва дефицит на витамини. А в растителните храни има малко мазнини, което означава, че предпазвате тялото си от атеросклероза и рак.

Има обаче и недостатъци. Например, много вегетарианци нямат протеин (и дори бобовите растения не винаги помагат да го запълнят). Анемията е друг „подарък“ на вегетарианството. Освен това не очаквайте, че като се откажете от месните продукти бързо ще отслабнете. Този процес ще бъде постепенен. И ако напълните менюто си с нишестени зеленчуци или тестени изделия, може изобщо да няма загуба на тегло!

Затова, ако искате да топите мазнини с вегетарианска диета, обмислете внимателно менюто.

Диети с месо

Другата крайност е, когато отслабващите се ограничават във въглехидратите, залагайки на протеини: месо, извара, яйца. Какви са ползите от протеиновата диета? Наистина помага за отслабване, тъй като с тази диета вътрешните мастни резерви се разграждат. Но експертите не съветват да се увличате от „яденето на месо“: рискът от образуване на кръвни съсиреци се увеличава, възможни са чести главоболия, чревни проблеми (запек) и спад на кръвното налягане.

Надяваме се, че сте убедени, че всякакви крайности са лоши. И колкото и прекрасна, прекрасна да изглежда диетата на пръв поглед, тя все пак има своите недостатъци. Затова третирайте диетите само като спешна мярка, когато спешно трябва да се натиснете стари дрехи. Но при никакви обстоятелства не „сядайте“ върху тях през целия си живот, плавно преминавайки от „Холивуд“ към „кефир“, след това към „месо“, след това към „японски“ и т.н. Все пак единственият начин за подкрепа нормално тегло- това е да се установи балансирана диета.