À quoi conduit une alimentation malsaine ? Les aliments les plus nocifs. Eau gazeuse douce

Chaque année dans le monde, la quantité d’aliments nocifs pour la santé humaine augmente de façon exponentielle. Les scientifiques des laboratoires de recherche chimique inventent régulièrement différents types les exhausteurs de goût, les colorants et autres additifs qui font partie de presque tous les types d'aliments, provoquant non seulement une dépendance, mais également le développement de diverses maladies mortelles.

Par son essence malbouffe- ce sont des produits alimentaires qui non seulement nuisent à la santé, mais provoquent également la mort lente, mais assez « fiable » d'une personne. De plus, la plupart des gens ne pensent même pas au fait que les aliments qu'ils consomment peuvent augmenter la concentration de mauvais cholestérol dans le sang, provoquer l'obésité et des perturbations du cœur et des vaisseaux sanguins, la survenue de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux, ainsi que le cancer. . Dans les documents de la revue présentée, nous examinerons en détail le classement des 20 produits alimentaires les plus dangereux présents dans l'alimentation quotidienne de chaque habitant de cette planète, sur la base desquels il est recommandé à chacun de reconsidérer complètement le système alimentaire. et, si nécessaire, ajustez-la, puisque la vie ne nous est donnée qu'une seule fois, et il faut en prendre soin.

Pâte de tomates et sauce en conserve

Les aliments comme la pâte de tomate et les sauces en conserve détruisent lentement notre santé. La première surprise qui apparaît avec leur utilisation régulière est la carie.

Mais en plus de ce problème, ces produits contribuent à un risque accru de développer des pathologies telles que :

• diabète sucré;
• obésité;
• maladies cardiovasculaires.

Afin de prévenir l'apparition de ces maladies, il est recommandé d'utiliser des tomates fraîches pour une sauce maison avec un pourcentage minimum de sel et de sucre.

Boissons gazeuses sucrées

Le top 20 des produits alimentaires les plus nocifs comprend également les sodas sucrés, qui ont un effet négatif sur l'état de la peau, des dents, du pourcentage de sucre dans le sang, fond hormonal et état psycho-émotionnel.

Important à savoir ! Tous les sodas contiennent un pourcentage énorme de conservateurs, de sucre, d'édulcorants artificiels et de colorants.

La meilleure solution est de préparer du jus naturel à l’aide d’un mixeur ou d’un presse-agrumes à partir de fruits frais.

Sucre

L'effet négatif du sucre sur le corps humain se manifeste par le développement des écarts suivants :

• augmenter le pourcentage de glucose dans le sang;
• obésité;
• dépendance;
• augmentant le risque de maladies cardiaques et vasculaires, qui entraînent souvent la mort.

En plus des écarts ci-dessus, le sucre est la première cause du développement des caries, qui provoquent des sensations douloureusesà tout âge. Le miel d’abeille naturel est une excellente alternative au sucre.

Délices de viande

Les délices de viande sous forme de poitrine, de jambon, de saucisses, de saucisses et d'autres types de produits carnés sont des sources enrichies de sodium, de nitrates et de divers conservateurs qui contribuent au développement d'une dépendance, augmentant le risque de développer un cancer, diabète sucré, ainsi que les maladies du cœur et des vaisseaux sanguins.

Important! Avec la consommation régulière de spécialités de viande par les enfants âge scolaire leur capacité d’apprentissage commence à décliner fortement.

Huile végétale de tournesol

L'huile de tournesol contient les substances artificielles les plus dangereuses pour le corps humain, appelées gras trans, qui contribuent à :

• risque accru de développer des pathologies cardiovasculaires;
• dépôt régulier de cellules graisseuses dans les couches sous-cutanées, ce qui conduit à l'obésité ;
• la survenue de la maladie d'Alzheimer, ainsi que du cancer.

L'huile de tournesol raffinée contient des éléments de radicaux libres qui provoquent la croissance et le développement intensif de cellules cancéreuses, l'accélération du processus de vieillissement, ainsi que le développement d'autres problèmes de santé non moins graves. Une excellente alternative à l’huile de tournesol est l’huile d’avocat ou l’huile d’olive, qui sont des produits alimentaires totalement sûrs.

Margarine

La margarine est une version de beurre de qualité inférieure, dont le processus de fabrication implique l'utilisation uniquement de produits chimiques. Il n'y a rien de naturel dans ce produit.

Les gras trans contenus dans ce produit ont un effet négatif sur :

• vaisseaux sanguins;
• cœur;
• pourcentage de mauvais cholestérol.

Par conséquent, il est préférable d’utiliser du beurre naturel avec modération dans les aliments.

Types de malbouffe

Hot-dogs

Les hot-dogs font désormais partie intégrante de l'alimentation de la plupart des jeunes générations. À la base, un hot-dog est l'aliment le plus malsain, même s'il est très savoureux. Ils contiennent une énorme concentration de sel, de sodium, de composés toxiques et de conservateurs, qui ont ensemble le même effet négatif sur le corps humain que la fumée de cigarette.

Chips

Les chips, comme d'autres types d'aliments frits, contiennent une substance aussi dangereuse que l'acrylamide, qui contribue au développement de tumeurs cancéreuses de diverses localisations et étiologies.

L'acrylamide provoque le cancer dans la région :

• seins;
• côlon;
• prostate;
• rectum;
• glandes mammaires, etc.

Afin de ne pas exposer votre corps à un tel danger, il est recommandé de préparer des chips dans votre propre cuisine, en les faisant frire au four dans de l'huile d'olive avec un minimum de sel.

Vinaigrettes en bouteille

Très populaires, ces produits contiennent toute une liste de colorants artificiels variés, une forte concentration de sucres et du sirop de maïs, qui est l'un des ingrédients riches en fructose qui affecte négativement la santé humaine. Le développement du diabète sucré est la pathologie la plus inoffensive pouvant survenir à la suite d'une utilisation régulière des stations-service. Au lieu de cela, il vaut mieux donner la préférence huile d'olive, du jus de citron fraîchement pressé ou encore du vinaigre de cidre de pomme.

Substituts de sucre

Les substituts du sucre ne peuvent pas être plus sains que cet ingrédient : au contraire, ils constituent une menace encore plus grande pour le corps humain. Sans aucun doute, leur contenu calorique est inférieur.

Mais leur utilisation régulière augmente la probabilité de développer :

• diabète sucré;
• hypertension artérielle;
• changements pathologiques dans le métabolisme;
• pathologies cardiaques.

Le sirop d’érable et le miel d’abeille sont les seuls substituts sains à tous les édulcorants, y compris le sucre.

Mauvais régime

Boissons alcoolisées

Tout le monde sait que l'alcool n'est pas inclus dans l'alimentation une bonne nutrition et est un adversaire image saine vie.

Attention : N'oubliez pas que l'alcool contient une énorme quantité de calories et de toxines, qui contribuent à la déshydratation de l'organisme, provoquent la destruction du foie, le développement de dyspepsie et de pathologies des vaisseaux sanguins et de la peau.

De plus, l’alcool affecte l’état psycho-émotionnel d’une personne, ce qui conduit souvent à la commission de divers crimes. Même une consommation modérée d'alcool peut causer des dommages irréparables au corps humain.

Farine de qualité supérieure et pain blanc

Il n’y a pas un seul élément bénéfique dans la farine blanche. Toutes les vitamines, fibres et microéléments contenus dans les grains de blé sont détruits lors du processus de « blanchiment » de la farine grâce à un mélange explosif de produits chimiques. Par conséquent, tous les produits à base de farine blanche sont contre-indiqués à la consommation.

Parce qu'ils contribuent à :

• numérotation rapide excès de poids;
• dysfonctionnement de la glande thyroïde;
• changements pathogènes dans les processus digestifs.

Produits laitiers

Les chercheurs de l'Université Harvard ont prouvé depuis longtemps que le corps des adultes n'est pas adapté à l'absorption du lait de vache, ce qui fait que beaucoup commencent à développer une intolérance au lactose à mesure qu'ils atteignent la puberté. Fait intéressant, la consommation régulière de lait provoque souvent des troubles métaboliques dans le corps, provoquant des migraines, de l'arthrite, des allergies, de l'asthme et du cancer. Cependant, il ne faut pas oublier les bienfaits d’une consommation modérée de produits laitiers. Le lait d'amande et de coco sont d'excellents substituts au lait de vache.

Brochettes, grillades et barbecue

Un aliment très nocif pour le corps humain est la viande frite sur un feu ouvert, car lors de sa préparation se forment des composants tels que des amines aromatiques et des hydrocarbures polycycliques qui, lorsqu'ils sont consommés régulièrement, décuplent le risque de développer une tumeur cancéreuse au sein et pancréas. Bien que la consommation modérée et peu fréquente de ce produit préparé à la maison ne provoque pas préjudice particulier.

Barres énergétiques

Les barres contiennent une énorme quantité de sucre, de fructose, de conservateurs et de gras trans, dont les effets négatifs sur le corps humain sont décrits en détail dans les paragraphes précédents. Il est donc préférable d’exclure complètement ce type de produit de l’alimentation.

Nourriture malsaine

Collations rapides

De délicieux petits pains avec une escalope à l'intérieur sont une couverture attrayante pour une dose mortelle de substances nocives sous la forme de :

• Sahara;
• les gras trans;
• sel;
• assaisonnements;
• colorants;
• exhausteurs de goût;
• conservateurs et autres composés chimiques.

Tout cela ensemble améliore non seulement apparence, mais aussi le goût d'aliments similaires. Leur utilisation régulière peut entraîner le développement de diabète, de maladies cardiaques et vasculaires, de cancers, d'affections, d'obésité et de troubles métaboliques.

Pâtes de blé

Le blé est une riche source de glucides et, par conséquent, tous les plats préparés à partir de celui-ci contribuent à une augmentation de la concentration de sucre dans le sang, à une formation accrue d'insuline et au développement de l'obésité, ce qui, ensemble, accélère le processus de vieillissement du corps et devient le cause du diabète.

Céréales pour petit déjeuner

Les colorants artificiels, d’énormes quantités de sucre et de conservateurs sont les principales raisons pour lesquelles vous devriez éviter de manger de tels aliments.

Attention : il est important de savoir que les céréales subissent dans la plupart des cas un traitement spécial, au cours duquel toutes les substances bénéfiques sont détruites et le produit devient inutile.

Au lieu de céréales pour petit-déjeuner, il est préférable de prendre des collations gruau avec un verre de jus d'orange fraîchement pressé.

Jus de fruit

Les jus de fruits produits en production contiennent souvent une énorme dose de sucre, de conservateurs, de colorants artificiels et de stabilisants.

Ce qui peut provoquer le développement de maladies graves : de la gastrite aiguë au cancer. Il n’y a donc rien de mieux qu’un jus fraîchement pressé à la maison.

Sel

Le sel participe aux processus de régulation de la pression artérielle, mais lorsqu'il est utilisé de manière excessive, les bénéfices de ce produit se transforment en dommages pour l'organisme sous la forme d'un risque accru de développer des pathologies cardiovasculaires, ce qui se produit également lorsqu'il est complètement éliminé de l'organisme. régime. Il est donc recommandé de l’utiliser avec modération, pas plus de 3,75 grammes par jour et par personne. Si vous consommez régulièrement plus de 5,5 grammes de sel par jour, votre espérance de vie diminuera lentement mais sûrement.

La nourriture est le seul moyen pour le corps d’obtenir toutes les protéines, graisses, glucides, minéraux bénéfiques, vitamines et substances nocives dont il a besoin. De nombreuses substances ont effectivement des effets nocifs au niveau cellulaire, mais d'autres, comme les graisses et les sucres, sont nécessaires à l'organisme et n'ont des effets nocifs qu'en cas de maladie, de surconsommation et de divers syndromes. Il n'est possible de diviser les produits en produits nocifs et utiles que sous certaines conditions, si leur production n'utilise pas d'additifs nocifs qui sont évidemment dangereux. Voici une liste de produits nocifs pour votre santé, par ordre décroissant - de « naïvement » nocifs aux cancérigènes les plus dangereux. Ainsi, le top 10 des produits par nocivité :

Chocolat

Le chocolat fait son entrée dans le top 10 des aliments les plus malsains. Et qu'est-ce qui ne va pas chez lui ? En général, tout est pareil s'il est fabriqué à partir de pâte de cacao, de beurre de cacao et de sucre, sauf le blanc, qui ne contient pas de cacao. En général, le chocolat est contre-indiqué pour les diabétiques, les personnes en surpoids et les personnes allergiques, ainsi que pour ceux qui ne peuvent pas s'arrêter et sont prêts à en manger sans fin. Une consommation excessive de chocolat entraîne une altération du métabolisme des glucides en raison d'une augmentation de la glycémie, de l'insomnie (car il contient de la caféine et de la théobromine) et des caries. Il est recommandé de prendre le chocolat avant une activité mentale ou physique, lorsque mauvaise humeur. Dans tous les cas, avant d'acheter, faites attention à la composition ; si le chocolat ne contient pas de cacao en grande quantité, même 50-60 %, alors ce n'est pas du chocolat.

Génoises et petits pains en paquets

Les cupcakes et les génoises dans les rayons des supermarchés ne sont pas des cupcakes ou des gâteaux. Faites attention à la durée de vie, à la composition et au comportement du gâteau ouvert : il ne sèche pas, ne durcit pas et ne moisit pas. Malgré le fait qu'il s'agisse de pâte à biscuit, tous les produits de boulangerie sont conservés pendant un jour ou trois maximum, puis le « moule » commence à le manger à votre place et se multiplie activement à la surface et à l'intérieur du produit. Supposons que l’additif E422 soit ajouté au gâteau – ce n’est pas grave, car il s’agit simplement de glycérine, qui est ajoutée partout dans les produits de boulangerie d’usine pour éviter un dessèchement rapide. La glycérine ne cause pas de dommages particuliers, il n'est pas recommandé de l'utiliser uniquement aux personnes atteintes de maladies, mais le fait que les cupcakes ne moisissent pas est encore pire, surtout si la composition contient du beurre, qui ne devrait tout simplement pas être dans le biscuit. En général, les muffins et les génoises sont des aliments très caloriques, ils ne sont donc pas recommandés pour les personnes ayant des problèmes de surpoids.

Mayonnaise

Mayonnaise lorsqu'elle est consommée à l'intérieur norme quotidienne les personnes en bonne santé ne sont inoffensives que si elles sont naturelles, à base d'huile, d'œufs, sans ajout d'épaississants, de colorants (bêta-carotène), d'exhausteurs de goût et d'autres additifs inutiles. À propos, 100 grammes de mayonnaise riche en calories satisfont les besoins quotidiens en graisses. Un produit fabriqué en usine « non naturel » fera partie de la liste des produits les plus nocifs pour la silhouette, tandis que la mayonnaise naturelle sera laissée à la merci des nutritionnistes qui crient sur les dangers de la mayonnaise. Alors, qu'est-ce qui est nocif dans la mayonnaise « non naturelle » ? Tous! Premièrement, la mayonnaise est préparée exclusivement à partir d'œufs, d'huile végétale, de sel, de citron ou de vinaigre, et vous pouvez ajouter de la moutarde - vous obtenez de la provençale. Autrement dit, si vous voyez quelque chose de différent dans la composition, il s'agit d'un produit « non naturel » qui est 100 % nocif pour la santé, car il contient très probablement des stabilisants, des exhausteurs de goût, des amidons, des colorants, des émulsifiants - tout cela n'améliorera clairement pas votre bien-être. Si vous n'êtes pas en surpoids, ne consommez tout simplement pas de grandes quantités de mayonnaise (uniquement naturelle) et vous ne courrez aucun danger.

Craquelins

Une honorable septième place dans le classement des produits alimentaires les plus nocifs en 2018 est attribuée aux snacks « crackers ». Les crackers contiennent beaucoup de minéraux, d'oligo-éléments et de fibres - c'est le seul avantage. En règle générale, le snack « crackers » est annoncé pour accompagner la bière, ou simplement pour satisfaire la faim, en prenant un snack à jeun, ce qui est fortement déconseillé même aux personnes en bonne santé et sans gastrite, même si en fait vous ne devriez même pas le sentir. produit. Pourquoi les crackers sont-ils dangereux : premièrement, ils contiennent un « seau » de glutamate et d'arômes synthétisés chimiquement qui imitent le « bacon », le « caviar rouge » et d'autres produits coûteux, qui n'en ont en réalité aucun dans la composition - ils n'y sont pas ; deuxièmement, grand nombre les épices ajoutées provoquent une augmentation de l'acidité dans l'estomac, vous ne devez donc jamais consommer ce produit nocif l'estomac vide ; troisièmement, la présence de l'additif E220 ou dioxyde de soufre dans la composition - un ingrédient toxique provoque la destruction des protéines et des vitamines dans le corps, et il existe également un groupe de personnes à risque chez lesquelles cet additif provoque des allergies, un œdème pulmonaire et de l'asthme. attaques.

Nouilles instantanées

Nous savons tous que les nouilles sont nocives, mais nous en mangeons quand même. En fait, la consommation régulière de nouilles instantanées peut être comparée à l’insouciance des « toxicomanes » ; c’est précisément en raison de l’addiction qu’elle provoque que les nouilles figurent dans le classement des produits les plus nocifs. Quel mal les nouilles causent-elles ?

• il contient la part du lion du guanylate de sodium (E627) et de l'inosinate de sodium réunis dans un liant avec du glutamate monosodique - ce sont tous des exhausteurs de goût qui provoquent une dépendance et chez certaines personnes des maux de tête et des crises d'asthme ;
• le deuxième paquet d'huile est constitué de gras trans purs - une source de véritables problèmes de santé, une sorte de ticket pour deux médecins à la fois : un cardiologue et un nutritionniste.
• Toute nouille, quel que soit son fabricant, contient du propylène glycol pour donner sa forme au produit ; d'ailleurs, ce produit chimique est utilisé pour désinfecter les locaux, et dans la fabrication de sacs en plastique, comme plastifiant. Bon appétit!

Bâtonnets de maïs

Produit préféré des enfants, il se classe cinquième au classement des produits alimentaires les plus nocifs pour les enfants. Les bâtonnets de maïs sucré sont considérés comme particulièrement nocifs, car... ils ne contiennent généralement pas de sucre de betterave ou de canne pour plusieurs raisons : premièrement, le sucre cristallin ou le sucre en poudre fond à une température de plus de 150 degrés Celsius, ce qui peut exclure la possibilité d'utiliser du sucre naturel dans la technologie de production ; deuxièmement, il est beaucoup moins coûteux d’utiliser un édulcorant. Inconvénients des bâtonnets de maïs : en règle générale, la matière première d'origine après traitement thermique perd les vitamines bénéfiques A, E et le bêta-carotène, seules les protéines végétales restent ; la composition contient des stabilisants, des arômes, des exhausteurs de goût et des édulcorants ; conduit souvent à une formation accrue de gaz; les bâtonnets « fondent » dans la bouche, deviennent collants et épais, finissent dans des endroits inaccessibles aux brosses à dents, entraînant des caries.

Caviar rouge et poisson additionnés de méthénamine

En fait, ni le premier ni le deuxième produit alimentaire ne sont nocifs pour l'homme, mais apportent au contraire d'énormes bienfaits à l'organisme, uniquement si le fabricant n'a pas ajouté de méthénamine. En général, depuis juillet 2010, cet additif est inclus dans la liste des additifs interdits en Russie, mais ce point de vue n'est pas partagé par tous les pays, vous devez donc faire attention à la composition si des aliments en conserve sont importés de l'étranger. Habituellement, la méthénamine possède son propre numéro de série dans la classification des additifs alimentaires - E239. Cet additif est encore utilisé en Russie pour la culture de certains types de levures. Alors, pourquoi est-ce nocif : lorsqu'elle pénètre dans l'organisme, elle est absorbée dans le sang, puis, atteignant les reins, la méthénamine se décompose en formaldéhyde, qui « tord » les protéines, notamment bactériennes - cet effet est utilisé en médecine dans le traitement des maladies génito-urinaires, mais avec l'utilisation constante de formaldéhyde, il provoque des dommages à l'organisme, rappelant les méfaits de l'utilisation régulière d'antibiotiques. Cela affecte le système nerveux, provoque le cancer, déprime les reins, le foie, les poumons - ce n'est pas tout, mais le plus important. À propos, le « carburant sec » est fabriqué à partir d’hexamine.

Substitut de sucre

Un édulcorant fait partie de la liste des produits nocifs que les gens ne devraient absolument pas consommer, en particulier ceux qui ne suivent pas un régime pauvre en calories et en glucides, et qui ne sont pas diabétiques (car ils n'ont tout simplement pas d'autre choix), et voici pourquoi. : premièrement, l'édulcorant est cancérigène, c'est-à-dire un produit qui augmente le risque de cancer ; deuxièmement, les édulcorants provoquent souvent des allergies, ou plutôt plus souvent que le sucre de betterave ordinaire ; troisièmement, il ne contient pas de glucides - cela, d'une part, est bon pour certaines catégories de personnes, mais d'autre part, cela trompe le corps qui, ayant senti le sucré, est « déjà prêt » à décomposer les glucides , mais ce n'était pas le cas... Il existe différents édulcorants, l'aspartame est considéré comme le plus dangereux. Ne l'utilisez en aucun cas, car... il se décompose à une température de +30 degrés (dans la bouche) en formaldéhyde, méthanol et phénylalanine - de puissants cancérigènes, provocateurs de nausées, de vomissements et d'autres problèmes du tractus gastro-intestinal. Il est préférable d'utiliser du xylitol ou de la sorbine - ils sont plus sûrs.

Pommes de terre sautées, frites et chips

Les pommes de terre frites à l'huile rejoignent la liste des aliments malsains pour votre silhouette. L'excès de poids n'est pas la pire chose qui arrive au corps lorsqu'on mange des frites et des chips de restauration rapide, qui sont additionnées avec succès d'un « médicament » légal : le glutamate monosodique. C'est grâce à lui que ceux qui ont cuisiné au moins une fois des frites à la maison ont remarqué qu'en aucun cas, même en versant une tonne d'épices, on ne peut obtenir ce goût inoubliable des pommes de terre servies dans les restaurants. restauration rapide. Alors, pourquoi les pommes de terre frites sont-elles nocives : premièrement, elles sont très riches en calories, saturées de graisses et de glucides - pas de protéines saines ; le second concerne les gras trans, qui apparaissent dans les huiles végétales sous l'influence températures élevées. Ces derniers, à leur tour, sont très dangereux pour la santé pour plusieurs raisons : ils perturbent le métabolisme, provoquent l'obésité, augmentent le taux de cholestérol dans le sang, provoquent l'athérosclérose, conduisent à la formation de caillots sanguins - obstruant les vaisseaux sanguins, affectent négativement les niveaux de testostérone chez les hommes, réduisant ainsi leur production etc

Glutamate monosodique

Le glutamate monosodique est utilisé depuis plus d’un siècle comme additif alimentaire et exhausteur de goût. Le glutamate monosodique a été utilisé pour la première fois pour rehausser le goût de la viande en Asie, au Japon, mais on a remarqué plus tard que cet additif miracle rehausse le goût de n'importe quoi. Depuis lors, des entrepreneurs et des hommes d’affaires ingénieux ont profité de la faiblesse humaine pour les aliments savoureux et ont commencé à l’intégrer dans tout ce qu’ils pouvaient, y compris les chips, les crackers, les hamburgers, etc.

En général, le glutamate monosodique est un composant naturel présent dans les betteraves, les crevettes et même synthétisé par le corps humain.

Selon certains rapports, le glutamate était auparavant considéré comme totalement sûr et même utile pour les personnes souffrant de syndromes d'anorexie, d'apathie alimentaire ou même de manque d'appétit dû à diverses maladies, car. le glutamate réveille l'appétit, la nourriture semble « divinement » savoureuse. Et tout irait bien si des entrepreneurs ingénieux, essayant de réduire les pertes liées à l'extraction du glutamate à partir de produits naturels, ne s'étaient pas encore « grattés la tête » et n'avaient pas commencé à « synthétiser » du glutamate artificiel, naturellement, non sans l'aide de chimistes. Ce fut précisément le tournant, après lequel les « esprits » du monde se sont inquiétés du mal » dépendance psychologique» aux aliments aromatisés au glutamate.

Ainsi, premièrement, un analogue synthétique provoque une «toxicomanie» - les consommateurs cessent d'apprécier le goût naturel, deuxièmement, ce goût inoubliable et incomparable reste dans la mémoire à vie, troisièmement, une atrophie des papilles gustatives se produit, quatrièmement, les femmes enceintes souffrent - la toxine pénètre dans le corps de l'enfant dans l'utérus. Et ce n'est pas la liste complète des effets secondaires liés à l'utilisation régulière des produits de ce supplément.

Le fabricant « crypte » parfois le glutamate dans son produit de « je ne sais pas », l'appelant officiellement additif E621. C'est pourquoi le E621 occupe la première place dans le classement des produits les plus nocifs pour l'homme.

« Notre nourriture ne vous rend pas malade ! » — nous sommes confiants et ne divisons pas les aliments en sains et malsains, bons et mauvais. Mais il existe encore des cas où la nourriture peut être nocive. Le thérapeute a parlé de tels cas dans le numéro de la rubrique #Therapist on Duty.

Aujourd'hui, nous discuterons de la nécessité de diviser les aliments en aliments nocifs et sains. Dans quels cas cela est-il justifié et quand cela ne vaut-il pas la peine de limiter certains produits et quand cela ne vaut-il pas la peine.

Je vous suggère de réfléchir aux aliments que nous qualifions habituellement de malsains. Je partagerai une classification, qui ne prétend pas être complète et exhaustive ; si vous avez des idées pour la compléter, dont je n'ai peut-être pas pris en compte, n'hésitez pas à l'écrire dans les commentaires.

1. La malbouffe est une nourriture avariée qui sent mauvais, dont la consistance, l'odeur et la couleur ont changé. C’est le seul type d’aliment réellement nocif. Ne mangez pas de tels aliments ; n'hésitez pas à les jeter si vous avez des doutes raisonnables sur leur qualité. Je sais que pour certaines personnes c'est le cas gros problème. Par exemple, ma grand-mère, qui a survécu à la famine pendant la Grande Guerre patriotique, était très sensible à la nourriture, et si le fromage cottage était un peu aigre, elle essayait de le transformer et de le manger. Et vous savez, en période de famine, c’est une stratégie tout à fait efficace. Mais quand on a assez d’argent pour acheter des aliments frais, il vaut mieux se débarrasser des aliments avariés.

2. Le deuxième type de produits nocifs sont les produits interdits pour des raisons médicales. Par exemple, après avoir diagnostiqué une maladie, le médecin vous a prescrit un traitement et un régime. Et ce n’est pas une situation simple. Parce que l'expérience de notre Centre et de nos clients montre à quel point les régimes peuvent être destructeurs, quelle que soit la raison pour laquelle vous les suivez. Ce qu'il faut faire? Tout d’abord, évaluez la situation, pendant combien de temps un régime vous est prescrit. Pour une période déterminée et relativement courte ou à vie. Si un régime vous a été prescrit lors d'une exacerbation de gastrite, il s'agit d'une période relativement courte. Dans des conditions aussi aiguës, une personne est suffisamment motivée pour suivre les recommandations visant à mettre fin aux symptômes désagréables, tels que la douleur. S'il est encore difficile de suivre les recommandations, alors cela vaut la peine de me rappeler, comme un mantra, qu'il s'agit d'une solution temporaire, je pourrai bientôt à nouveau manger normalement.

Les problèmes commencent généralement lorsqu'une personne commence à se rétablir et ne ressent plus douleur aiguë, il est déjà fatigué du régime, ce qui réduit considérablement sa stabilité émotionnelle. Ensuite, je suggère d'introduire soigneusement les aliments qui ne sont pas inclus dans le régime. Je recommande de tenir un journal alimentaire et de suivre la façon dont votre corps réagit à un bonbon ou à un abricot. Ce n’est pas un travail facile et minutieux, qui porte également ses fruits avec des recommandations diététiques chroniques. Lorsque vous souffrez d'une allergie alimentaire, par exemple, elle est très grave, vous vous privez d'une variété d'expériences alimentaires, si vous êtes allergique à un groupe alimentaire courant, par exemple les céréales, vous avez du mal à trouver de la nourriture dans les lieux publics. Dans cette situation, il sera également utile de tenir un journal alimentaire, en suivant la taille des portions d'un produit interdit par le régime alimentaire que vous pouvez manger sans nuire à votre santé.

Une autre option que je peux proposer aux personnes qui n’ont pas beaucoup d’expérience en matière de restrictions alimentaires est l’alimentation intuitive. Et nous avons déjà évoqué à plusieurs reprises dans nos numéros une étude israélienne dont les résultats démontrent que différentes personnes La glycémie augmente différemment avec les mêmes aliments. Et qu'est-ce que cela nous donne ? Cela permet de choisir intuitivement des produits, par exemple pour le diabète, tout en suivant simultanément le taux de sucre, et de créer votre propre menu personnalisé pour toute maladie physique. Parce que d'habitude recommandations médicales En termes d’alimentation, ils sont très globaux ; ils interdisent de manger presque de tout. Et toi tu dois trouver la clé de ton corps unique. Si vous êtes confronté à une telle tâche, un programme débutera bientôt dans notre Centre - accompagné de deux spécialistes certifiés, vous pourrez acquérir des compétences spécifiques sur la façon d'organiser votre alimentation optimale. Je recommande également de choisir un médecin qui s'appuie sur une médecine fondée sur des preuves, vous aurez alors plus de chances de ne pas recevoir de prescriptions diététiques inutiles. Par exemple, la plupart des pédiatres de notre pays prescrivent un régime hypoallergénique à une mère qui allaite, bien que dans le monde progressiste, il n'existe aucune donnée indiquant qu'une femme devrait se limiter d'une manière ou d'une autre.

3. Le troisième type de produits « nocifs » est « nocif » au sens de tout système alimentaire. Si vous excluez la viande pour des raisons éthiques, c'est votre droit, suivez votre sage conscience. Mais si vous ne mangez pas de viande parce qu’elle empoisonne le corps, vous avez besoin de preuves. Je n'ai aucune donnée indiquant que pour une personne ayant des indicateurs de santé moyens, certains aliments sont dangereux pour sa santé. Ni les graisses, ni les protéines, ni les glucides, ni les sucres, ni le sel, rien de tout cela n'est dangereux.

Au contraire, les humains sont omnivores, notre stratégie de survie évolutive consiste à pouvoir manger n’importe quel groupe alimentaire. On retrouve souvent dans les médias des informations sur les dangers de certains produits. Par exemple, les tomates provoquent le cancer. La première chose à faire après avoir lu ceci est de prendre une série de respirations profondes, puis de vérifier les faits. Regardez la fiabilité de la source, faites attention au libellé. Si vous voyez la formulation selon laquelle « des scientifiques de telle ou telle université ont trouvé une corrélation entre l'apparition du cancer et la consommation de tomates », alors regardez ce que signifie le mot « corrélation ». En gros, cela signifie que les deux propriétés mesurées coexistent. La corrélation ne signifie pas qu'une variable, par exemple manger des tomates, en provoque une autre - le développement du cancer. Si ce sujet des règles alimentaires vous préoccupe beaucoup, vérifiez s'il existe des preuves scientifiques sur cette question : des études contrôlées par placebo sur un échantillon suffisamment large. S'il n'existe pas de telles études, vous êtes probablement tombé sur du matériel de mauvaise qualité sur le thème de la santé avec un titre scandaleux. 4. Eh bien, le dernier groupe de malbouffe est celui qui fait prendre du poids. Et un grand nombre d'adeptes de la pensée diététique s'utiliseront comme exemple pour prouver qu'il existe des aliments qui font prendre du poids à une personne. Et je suis d'accord avec eux ! Une personne prend du poids avec n'importe quel aliment si elle ne mange pas par faim physiologique. Par conséquent, lorsqu'il exclut un certain groupe d'aliments, il voit pour la première fois que cela donne des résultats - une perte de poids, mais il ne prouve toujours pas que manger des sucreries, par exemple, fait prendre du poids. Il n'y a aucun aliment qui fasse prendre du poids, il n'y a aucun aliment qui devienne dangereux pour la prise de poids si vous le mangez après 12 heures ou après 18 heures. C'est pourquoi, dans le cadre du traitement des troubles de l'alimentation, il y a toujours une étape de nutrition structurée, au cours de laquelle une personne réapprend à manger tous les groupes alimentaires. Dans l’alimentation intuitive, il existe une méthode de légalisation. Lorsque vous avez un certain produit interdit que vous mangez souvent de manière incontrôlable, vous choisissez alors strictement un article, vous faites des réserves et vous réapprovisionnez régulièrement afin d'avoir toujours un surplus. Et mangez quand vous voulez ce produit, arrêtez-vous lorsque vous semblez rassasié. Étonnamment, l'envie de ce produit disparaît assez rapidement. Les crises de suralimentation disparaissent et la perte de poids se produit à long terme.

Comme vous pouvez le constater, les restrictions alimentaires ne présentent aucun avantage pour la santé, à moins que vous ne mangiez des aliments avariés. Mais les restrictions alimentaires sont très préjudiciables. Lorsque vous vous lancez dans une restriction alimentaire pour perdre du poids, améliorer votre santé ou vivre éternellement, la première chose à retenir est que le régime ne répondra pas à vos attentes, mais que vous vous exposez à un risque de développer un trouble alimentaire (ED ). Tous les troubles de l’alimentation commencent par un régime. Si vous présentez déjà une sorte de vulnérabilité, il existe un risque élevé de la développer dans cet état difficile. Si vous limitez votre enfant à un certain type d’aliment ou à une certaine quantité, vous l’exposez également au risque de développer un trouble de l’alimentation et de l’obésité à l’âge adulte. En fait, je comprends pourquoi cela se produit maintenant : beaucoup d'aliments transformés, beaucoup de restauration rapide et de sucreries abordables, beaucoup d'informations contradictoires de la part des parents, à partir desquelles ils subissent naturellement du stress.

On nous demande souvent comment protéger un enfant de la malbouffe. Il n’y a qu’une seule réponse : développer ses compétences nutritionnelles. C’est le terme de la nutritionniste américaine Elin Sutter, auteur du livre « Child Nutrition from 0 to 5 ». La compétence nutritionnelle est la capacité d'un enfant et d'une personne à faire preuve de flexibilité dans leur comportement alimentaire, à choisir des aliments savoureux et sains.

L'enfant doit disposer d'aliments variés, notamment des sucreries et de la restauration rapide, afin qu'il puisse choisir ce qu'il mange et en quelle quantité. Parce que la nature est telle que nous ne pouvons et ne devons pas surveiller nos enfants en permanence. Ils grandiront et se retrouveront dans un monde où tout le monde mange des hamburgers et des chips de temps en temps, et vous ne pourrez pas expliquer que c'est de la malbouffe, l'enfant verra que, par exemple, personne ne boit dans un flaque d'eau, car elle est potentiellement dangereuse, mais tout le monde va chez McDonald's. Il ne croira pas que c'est de la malbouffe. Votre tâche n'est pas d'effrayer l'enfant, mais de lui apprendre à se fier aux signaux de son propre corps pour choisir les aliments, à ne pas avoir peur des aliments, et il n'aura alors aucune envie d'aliments interdits. Je sais que c'est parfois difficile à croire à cause de nos propres habitudes alimentaires, mais aucun enfant ne mange systématiquement que des chips et du cola à moins d'avoir un trouble de l'alimentation évitante.

Passons aux questions :

Je ne divise pas les aliments en aliments sains et nocifs, j’accepte tout en quantités raisonnables. Mais il existe des idées préconçues sur la compatibilité qui m’époustouflent et m’empêchent de manger intuitivement. Par exemple, vous ne devez pas boire de thé ou tout autre liquide immédiatement après avoir mangé, car cela altèrerait la digestion des aliments. Les fruits ne doivent pas être consommés après les repas - ils sont mal digestibles. Ensuite, on ne peut pas manger des protéines et des glucides ensemble, donc si je cuisine de la viande, alors j'ai une salade avec, et non ma purée de pommes de terre préférée. Ou encore, mangez des sucreries et des glucides le matin afin d'utiliser de l'énergie pendant la journée, et recommandez des sucreries après le déjeuner et le dîner. Si vous vous allongez après avoir mangé, faites-le exclusivement sur le côté gauche. Aide-moi à découvrir s'il y a du vrai dans ces règles, que j'ai récupérées sur Internet et que je n'arrive pas à sortir de ma tête.

Cela ressemble à beaucoup de règles alimentaires que vous avez. Et c'est vraiment difficile de vivre avec ça, vous êtes limité dans les compositions alimentaires, dans vos choix, vous êtes constamment dans l'anxiété et le doute quant à savoir si vous mangez bien ou pas. Vous pouvez réfléchir à la raison pour laquelle cette anxiété apparaît, à quelle fonction elle remplit et à ce qui peut être fait pour y remédier. La première chose qui me vient à l’esprit, ce sont les pratiques méditatives juste avant de manger. Deuxièmement, l’expérimentation comportementale constitue un moyen efficace de gérer ces règles alimentaires. Essayez de boire du thé après les repas pendant une semaine et voyez ce qui se passe, si c'est dangereux pour vous ou non. Au cours de la semaine prochaine, combinez de la viande avec de la purée de pommes de terre et voyez ce qui arrive à votre corps. Et ainsi de suite. Je peux dire que je bois du thé après chaque repas, que je mange un dessert deux fois par jour et même après 22 heures, mais cela ne vous convaincra pas. Votre propre expérience vous sera très précieuse. Essayez-le !

Bonjour. Je commence à m'intéresser à l'alimentation intuitive et cela m'aide beaucoup. Je veux continuer à faire du fitness. La forme physique nécessite de consommer une certaine quantité de protéines tout au long de la journée afin que vos chiffres ne baissent pas, tout comme vos glucides. Que recommandez-vous? Comment allier forme physique et alimentation intuitive ? Merci pour la réponse.

Je comprends que dans le monde du fitness, il est très courant d'avoir des recommandations strictes : manger une certaine quantité de protéines par kg de poids corporel, ne pas manger avant et après l'entraînement ou ne manger que des protéines, etc. Ici, vous avez le droit de choisir ce qui est important pour vous, mais, à mon avis, ces recommandations n'ont rien à voir avec une alimentation intuitive. Le corps dispose de systèmes de régulation de l’appétit préétablis par la nature, en fonction du stress du moment. Si vous vous entraînez intensément, dépensez beaucoup d'énergie, votre appétit augmente et vous choisissez intuitivement une quantité suffisante de protéines, de graisses, de glucides et d'autres nutriments sains, à condition que vous ne souffriez pas de troubles de l'alimentation, vous ne vous limitez pas. en nutrition et ne suivent aucune règle alimentaire externe. Dans ce cas, la quantité de protéines que vous avez dans votre alimentation par kg de poids corporel n'a pas d'importance, mais il s'agit très probablement de la quantité optimale.

Vidéo de la sortie :

Une alimentation saine n’est pas seulement une déclaration de mode, mais une opportunité de rendre votre vie prospère et heureuse. Les produits nocifs détruisent progressivement l’organisme, ce qui affecte tous les domaines de la vie. Beaucoup de gens se demandent quels aliments sont nocifs à manger et quels aliments dangereux contiennent.

Produits utiles et nocifs

Dans les magasins et les supermarchés, vous pouvez trouver une grande variété de produits, dont certains sont à la fois sains et nocifs.

Les aliments sains et sûrs sont des produits naturels : légumes, baies, fruits, céréales, etc.

Les aliments nocifs et malsains sont ceux qui contiennent des composants artificiels (chimiques) : graisses transgéniques, substituts du sucre, exhausteurs de goût, etc. Les raisons pour lesquelles ces aliments sont nocifs et leurs effets sur la santé devraient être étudiés plus en détail.

La liste des produits sains comprend :

1. Le poisson est un produit contenant des protéines facilement digestibles, qui sont décomposées par l'organisme plus rapidement que les protéines d'origine viande. Le poisson aide à prévenir le développement de maladies du système cardiovasculaire et aide à éliminer le cholestérol du corps. Les variétés grasses contiennent de l'acide oméga-3, un élément rare et utile qui réduit le risque de cancer.
2. Le brocoli est le produit le plus efficace utilisé pour lutter contre le cancer. Il doit être consommé au moins une fois par semaine pour éviter l'apparition de cancer. Il contient des pectines qui aident à normaliser le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, ainsi que des microéléments précieux tels que le manganèse, le zinc et l'iode.
3. Les pommes sont l'une des plus produits sains la nutrition, qui a un effet positif sur tous les organes et systèmes du corps. Ce fruit a un effet préventif, empêchant l'apparition de diverses maladies. Il contient de nombreuses vitamines et microéléments, réduit le taux de cholestérol dans le sang, élimine les déchets et les toxines.
4. Tomates - contiennent du lycopène antioxydant (rarement trouvé dans d'autres aliments), une grande quantité de fibres et de vitamines qui aident à éliminer le cholestérol, à protéger contre impact négatif rayonnement solaire, aide à lutter contre le cancer.
5. Les carottes sont riches en vitamines A, B1, B3, C, E, P, PP et en minéraux (phosphore, cuivre, potassium, iode, fer et calcium). Cela aide à améliorer la vision.
6. Myrtilles - prévient le vieillissement précoce, réduit le risque de développer la maladie d'Alzheimer, des tumeurs malignes et une démence sénile.
7. Noix – elles contiennent de nombreuses substances utiles. Ils augmentent la libido, réduisent le risque de diabète, contribuent à renforcer le système cardiovasculaire et améliorent la vision.
8. Les bananes sont des antidépresseurs naturels. Ils donnent de l'énergie et bonne humeur. Ils ont un effet bénéfique sur le fonctionnement du système digestif, augmentent l'hémoglobine et aident à neutraliser l'augmentation de l'acidité gastrique. Les inconvénients de ce fruit incluent sa teneur élevée en calories.
9. Miel – renforce système immunitaire. Il contient de nombreux micro-éléments et vitamines utiles. Il normalise le fonctionnement du foie, des organes digestifs et respiratoires. Son inconvénient est qu’il peut provoquer une réaction allergique grave.
10. Canneberge – aide à combattre le rhume, normalise la tension artérielle et la température corporelle. Améliore le fonctionnement du pancréas et aide à renforcer les gencives.

Les aliments suivants sont malsains à consommer :

1. Farine et sucreries - elles contribuent à l'obésité, à l'apparition de diathèses et d'éruptions cutanées (acné). Ils devraient être remplacés par des analogues plus sains - fruits secs, miel, chocolat noir, etc.
2. Restauration rapide (restauration rapide) - Frites, chips, tartes, pâtés, etc. Ils sont le plus souvent préparés dans de l'huile, qui est utilisée plusieurs fois, à cause de laquelle s'y forment des substances cancérigènes dangereuses pour la santé.
3. Saucisses et saucisses de Francfort - elles contiennent de nombreuses substances nocives : colorants, arômes, conservateurs, etc. Ces produits peuvent contenir peu ou pas de viande.
4. Les viandes fumées sont dangereuses pour la santé car elles augmentent le taux de cholestérol dans le sang et entraînent des troubles du fonctionnement du système nerveux.

En sachant ce qui est sain et ce qui est nocif, vous pouvez créer le bon régime.

Les aliments et boissons les plus malsains

Les aliments et boissons les plus nocifs pour le corps :

• sucreries (marmelade, caramel, chewing-gum);
• produits semi-finis (viande hachée, nuggets, dumplings, steaks, côtelettes) ;
• saucisses, petites saucisses, saucisses de Francfort ;
• poisson et viande fumés;
• conserves (viande, poisson, pâtés, jambon);
• yaourts et ferments lactiques;
• croustilles, frites, craquelins et noix emballées ;
• restauration rapide (cheeseburgers, hamburgers, hot dogs, shawarma) ;
• glaces, desserts laitiers;
• boissons gazeuses (Coca-Cola, Pepsi, Fanta, Sprite) ;
• énergie;
• mayonnaise, ketchup, sauces ;
• cubes de bouillon;
• soupes instantanées et plats d'accompagnement ;
• Popcorn;
• pâte de chocolat;
• tous types de chocolat (sauf noir), tablettes de chocolat ;
• conserves du commerce (cornichons, caviar, lecho, compotes, confiture) ;
• margarine, huiles raffinées;
• jus en paquets et en conserve;
• concentrés alimentaires;
• sel;
• sucre;
• boissons alcoolisées;
• céréales pour petit-déjeuner;
• produits à faible teneur en lait ;
• beurre (teneur en matière grasse inférieure à 82 %) ;
• viande grasse;
• cuisses de poulet;
• pâtisseries riches (petits pains, pain blanc) ;
• café;
• marinades diverses, vinaigre;
• riz poli;
• graines emballées;
• fruits et légumes cultivés sous serre.

De nombreuses personnes s'intéressent à la question : dans quelle mesure les aliments malsains sont-ils nocifs et quelles conséquences leur consommation peut entraîner.

En consommant quotidiennement ces produits en grande quantité, une personne cause des dommages irréparables à sa santé.

Beaucoup produits nocifs contenir des substances addictif. Ces substances comprennent le glutamate monosodique (E-621), un puissant exhausteur de goût. On le retrouve dans les produits suivants : chips, saucisses, restauration rapide, ketchup, mayonnaise, etc.

Un autre élément chimique dangereux est l'aspartame (E-951), un substitut du sucre qui provoque des maladies graves (maladie d'Alzheimer, infertilité masculine et féminine).

En Russie et dans le monde, ces additifs sont considérés comme les plus nocifs.

Les additifs alimentaires les plus dangereux pour la santé

Les substances les plus nocives contenues dans les produits peuvent être divisées dans les catégories suivantes :

1. Les additifs les plus nocifs et potentiellement mortels : E123, E510, E513, E527.
2. Moins dangereux : E102, E110, E120, E124, E127, E129, E155, E180, E201, E220, E222, E223, E224, E228, E233, E242, E400, E401, E402, E403, E404, E405, E501, 2 , E503, E620, E636, E637.
3. Additifs cancérigènes : E131, E142, E153, E210, E212, E213, E214, E215, E216, E219, E230, E240, E249, E280, E281, E282, E283, E310, E954.
4. Provoquant une indigestion : E338, E339, E340, E341, E343, E450, E461, E462, E463, E465, E466.
5. Appelants maladies de la peau: E151, E160, E231, E232, 239, E311, E312, E320, E907, E951, E1105.
6. Affectant négativement la microflore intestinale : E154, E626, E627, E628, E629, E630, E631, E632, E633, E634, E635.
7. Augmentation de la pression systolique : E154, E250, E252.
8. Dangereux pour le corps des enfants : E270.
9. Inexplorés : E104, E122, E141, E171, E173, E241, E477.
10. Interdits : E103, E105, E111, E121, E123, E125, E126, E130, E152, E211, E952.

Les produits toxiques contenant l'un des additifs répertoriés sont dangereux pour la santé lorsqu'ils sont consommés.

Vous devez savoir pourquoi ces suppléments sont nocifs pour l’organisme. Ils peuvent provoquer des maladies de tous les organes et systèmes, perturbant le fonctionnement normal du corps et provoquant une dépendance persistante.

À propos des dangers de la restauration rapide

La restauration rapide est une nourriture malsaine et dangereuse, notamment pour le corps des enfants. Ces aliments sont riches en calories et perturbent le métabolisme. Ils contiennent les substances toxiques suivantes :

• les gras trans;
• pain à indice glycémique élevé;
• huile de palme;
• levure synthétique;
• exhausteurs de goût chimiques;
• colorants et stabilisants;
• viande de mauvaise qualité, etc.

Ces substances affectent négativement la muqueuse gastrique, l'irritent et provoquent une sensation de faim, ce qui incite à consommer davantage de nourriture. Avec un mode de vie sédentaire et un travail sédentaire, toutes ces substances ne sont pas éliminées du corps, mais s'accumulent en grande quantité dans les cellules.

Une alimentation malsaine entraîne des maladies graves et une espérance de vie réduite.

Quoi de mieux de ne pas manger ni boire ?

La malbouffe a inondé les rayons des supermarchés et des épiceries. Lorsque vous choisissez un aliment, vous devez sans aucun doute faire attention aux aliments qui sont nocifs. La liste des aliments nocifs comprend :

• pommes de terre (l'amidon provoque le blocage des vaisseaux sanguins et conduit à l'athérosclérose);
• se propage;
• céréales pour petit-déjeuner;
• céréales emballées;
• collations;
• soupes et accompagnements en briquettes;
• confiserie.

Les aliments les plus nocifs pour les enfants :

• bâtonnets de maïs;
• sucettes;
• dragée;
• puces;
• barres de chocolat;
• produits de gelée.

Frites et chips

Ces produits arrivent en tête de liste des produits nocifs et dangereux pour la santé. Ils contiennent des graisses transgéniques, de grandes quantités de glucides, des colorants toxiques et des exhausteurs de goût. Les chips sont fabriquées à partir de pommes de terre non biologiques cultivées avec des pesticides et d'autres produits chimiques.

Hamburgers et hot-dogs

Les fast-foods proposent à leurs clients des aliments contenant une quantité record d'additifs nocifs et cancérigènes. Selon les recherches, ces produits provoquent l'apparition de embonpoint et le diabète.

Avec une consommation fréquente de tels plats, les cellules cérébrales sont endommagées, le tissu nerveux est détruit et les processus inflammatoires dans le corps s'intensifient.

Produits semi-finis, nuggets, côtelettes, steaks

Les produits semi-finis contiennent des conservateurs et sont fabriqués à partir de viande (poisson) de mauvaise qualité. Ils contiennent également des gras trans, du glutamate monosodique et d’autres exhausteurs de goût qui conduisent à une dépendance.

Produits de boulangerie du commerce contenant des gras trans

Les produits de confiserie du commerce contiennent des agents levants, de la levure synthétique, de nombreux colorants chimiques et des graisses transgéniques. Leur utilisation peut provoquer des réactions allergiques et des éruptions cutanées.

Nouilles instantanées

Les aliments instantanés perturbent le métabolisme et entraînent les conséquences suivantes :

• dysfonctionnement hépatique;
• formation de calculs rénaux;
• perturbation du système digestif;
• la survenue d'allergies;
• tumeurs malignes ;
• troubles du système nerveux.

Ces aliments contiennent des épaississants, des stabilisants et des OGM. Il ne contient aucune substance bénéfique.

Mayonnaise et ketchup

Ces produits contiennent de puissants cancérigènes pouvant provoquer le cancer. Par conséquent, vous devriez privilégier la mayonnaise et le ketchup faits maison.

Margarine et pâte à tartiner

Ces produits contiennent des graisses saturées et synthétiques, des substances toxiques, du vinaigre et des colorants artificiels. Ils provoquent des maladies vasculaires, des maladies du tractus gastro-intestinal et des troubles métaboliques.

Lait et produits laitiers à longue durée de conservation

Ces produits contiennent un grand nombre de conservateurs et de stabilisants, et les graisses naturelles sont remplacées par des graisses artificielles.

Barres chocolatées, bonbons et sucettes

Les bonbons du commerce contiennent les composants suivants :

• succédanés du sucre;
• émulsifiants;
• des antioxydants;
• épaississants

Ils peuvent provoquer le cancer, l’obésité, le diabète, des maladies dentaires, etc.

Boissons gazeuses sucrées et jus de fruits

De telles boissons causent de graves dommages à l'organisme : elles corrodent les muqueuses, éliminent le calcium et l'organisme et contribuent à l'obésité. Ils comprennent :

• caféine (Coca-Cola);
• colorants;
• acide phosphorique;
• dioxyde de carbone.

Le pop-corn n’est directement ni nocif ni bénéfique. Mais si vous ajoutez des arômes, des caramélisants ou du chlorure de sodium (popcorn salé), cela peut entraîner des maladies rénales et cardiaques.

Saucisses et saucisses

Ces produits contiennent 3 à 4 fois plus de protéines que de graisses, ce qui réduit les coûts de production, ainsi que la viande et les déchets de mauvaise qualité (peaux et os d'animaux). La consommation de ces produits entraîne la formation de plaques de cholestérol dans les vaisseaux sanguins, une détérioration de la fonction cardiaque et l'obésité.

Les viandes fumées sont nocives pour la santé car elles contiennent :

• les nitrites;
• les hormones ;
• soja transgénique;
• conservateurs;
• arômes, etc.

Conserves et sprats

La composition des sprats et des aliments en conserve comprend des composants tels que des stabilisants, des conservateurs et du benzopyrène, un puissant cancérigène.

Yaourts allégés et desserts au caillé

Ces produits sont nocifs car ils contiennent des glucides : amidon, sucre et ses substituts.

Ils ne contiennent pas de graisses naturelles et le fabricant les positionne donc comme « sains », ce qui n'est pas vrai. Ils favorisent la prise de poids.

Selon les prévisions de l'ONU, en 2030, les maladies non transmissibles causeront 52 millions de décès. Ceux-ci incluent des facteurs de risque tels qu’une mauvaise alimentation, le manque d’activité physique, l’obésité, l’abus d’alcool et de tabac. Ces facteurs représentent plus de 60 % des décès, 80 % des décès surviennent dans les pays en développement, dont la Russie, et 25 % concernent des hommes et des femmes de moins de 60 ans.

Nous vous présentons les 10 aliments les plus nocifs et dangereux, dont la consommation peut provoquer des maladies dangereuses.

Chips et frites

Aujourd'hui, les chips ne sont pas fabriquées à partir de pommes de terre, mais à partir de farine de blé et de maïs et d'un mélange d'amidons, ainsi que de soja génétiquement modifié. Et toutes sortes d'arômes sont ajoutés à l'aide d'arômes alimentaires et d'exhausteurs de goût E.

Par exemple, le célèbre glutamate monosodique E-621, une toxine qui affecte le système nerveux du corps, rendant même les aliments les plus indécents savoureux et désirables, et qui provoque en outre une dépendance.

Et les pommes de terre frites dans l'huile contiennent une forte dose d'amidon et de graisse, ce qui entraînera inévitablement une prise de poids si elles sont consommées quotidiennement. Les frites de restauration rapide sont fabriquées à partir de fruits génétiquement améliorés, gros, uniformes et lisses pour un meilleur nettoyage. Ils sont préparés à l'avance, congelés et envoyés aux chaînes de restauration rapide. Là, il est déjà frit dans un mélange d'huiles, qui comprend de la palme et huile de coco. Ce mélange peut être utilisé sans remplacement jusqu'à 7 jours. Pendant ce temps, de l'acroléine, de l'acrylamide, du glycidamide s'y forment - des produits de dégradation des graisses et de puissants cancérigènes qui provoquent le cancer.

Le danger des chips et des frites ne réside pas seulement dans la prise de poids excessive. L'hypercholestérolémie, les plaques dans les vaisseaux sanguins, l'athérosclérose, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux, les modifications dégénératives du foie, la détérioration de la fonction sexuelle chez les hommes et le développement de tumeurs cancéreuses non seulement dans le tractus gastro-intestinal - telles sont toutes les conséquences de la restauration rapide.

Burgers et hot-dogs

Tous les effets secondaires décrits ci-dessus s'appliquent également aux sandwichs « rapides ». Et aussi, en plus de la friture, la composition de la viande est également ajoutée. Afin de garantir qu'il y ait suffisamment de viande pour tout le monde, les animaux et les poissons sont élevés à l'échelle industrielle en utilisant des aliments spéciaux et des stéroïdes anabolisants pour augmenter le poids.

De plus, du soja, du glutamate, des conservateurs pour conserver sa présentation pendant des années, des stabilisants et des colorants synthétiques sont ajoutés à la protéine. Ces additifs irritent le système digestif, atténuent la sensation de satiété et obligent à manger de plus en plus souvent. Et lorsque l'estomac s'étire, il commence à exiger plus de nourriture sans additifs nocifs.

Saucisses et conserves

Tout ce qui est écrit ci-dessus sur la viande peut également être attribué aux saucisses. À cela s'ajoute le risque de graisse cachée, car même les saucisses les plus naturelles sont principalement constituées de peaux de porc et de saindoux. La composition approximative de la saucisse, quels que soient la variété et le fabricant, sera la suivante : peau, cartilage, abats et résidus de viande, 25-30 % de soja transgénique, conservateurs, stabilisants, épaississants, émulsifiants, antioxydants, colorants alimentaires, arômes.

Les aliments en conserve sont un produit complètement mort qui a conservé son aptitude nutritionnelle grâce aux composants E, à l'acide acétique, au sucre et à une énorme quantité de sel qui dépasse plusieurs fois les besoins humains quotidiens.

Nouilles instantanées et purée

3 à 5 minutes et le déjeuner est prêt, et il existe également un large choix de saveurs variées proposées par les fabricants. Mais ce que nous obtenons en réalité, c’est un mélange d’additifs alimentaires et aucun avantage.

Jetons un coup d'œil à ce qu'il y a dans la restauration rapide :

• Les conservateurs provoquent le cancer, des calculs rénaux, une destruction du foie, des allergies alimentaires, des troubles intestinaux, un manque d'oxygène et des troubles de la tension artérielle.
• Stabilisants et épaississants - cancer, maladies du tractus gastro-intestinal, des reins et du foie.
• Émulsifiants - cancer, maux d'estomac.
• Antioxydants - maladies du foie et des reins, réactions allergiques.
• Colorants alimentaires - cancer, maladies gastro-intestinales, hépatiques et rénales, troubles nerveux et réactions allergiques.
• exhausteurs de goût – troubles nerveux, lésions cérébrales.

Mayonnaise et ketchup

Le ketchup contient des stabilisants, des émulsifiants, des conservateurs et des colorants chimiques, et contient également près de 20 % de sucre.

La mayonnaise contient des gras trans. Ils conduisent à l'oncogenèse, à l'athérosclérose, augmentent le risque de développer un diabète sucré et aggravent l'immunité. En outre, les emballages en plastique présentent également des dangers supplémentaires. Le vinaigre contenu dans la mayonnaise et les sauces en aspire les substances cancérigènes qui pénètrent ensuite dans l'organisme.

Barres chocolatées, bonbons et gummies

Si vous ne voulez pas augmenter le risque de diabète, d'oncologie, d'obésité, d'ostéoporose, de problèmes dentaires et d'allergies, consommez au maximum 50 grammes de sucre par jour, ou mieux encore, abandonnez-le complètement. Mais n'oubliez pas qu'en plus du sucre pur que nous utilisons, on le retrouve également dans de nombreux produits, par exemple le ketchup, le yaourt, les gâteaux, qui contiennent également des gras trans.

Ces produits ont l'indice glycémique le plus élevé, c'est-à-dire que leur sucre est absorbé instantanément. Cependant, ils ne contiennent aucune substance utile.

Les bonbons aux couleurs vives, les bonbons glacés et les gommes à mâcher de toutes sortes de saveurs sont un mélange d'édulcorants et d'édulcorants, de stabilisants, d'épaississants, d'émulsifiants, d'antioxydants et de colorants alimentaires.

Sodas et jus sucrés

En plus de leur teneur élevée en sucre, les sodas sucrés contiennent de la caféine, des colorants, de l'acide orthophosphorique, qui élimine le calcium du corps, et du dioxyde de carbone, qui aide à distribuer encore plus rapidement les composants nocifs dans tout le corps.

Les sodas light contiennent des édulcorants mal lavés par la salive, irritent les muqueuses de la bouche et provoquent à nouveau la soif, obligeant à en boire encore plus. La soude contribue à la formation de cellulite et, à long terme, aux troubles métaboliques.

La composition des jus des cartons est quasiment identique à celle des sodas, à l'exception du dioxyde de carbone. Contenant une grande quantité de sucre, récupéré à partir de concentré, durable. Le coût de ces jus varie selon le fabricant, mais reste tout aussi malsain.

Popcorn

Les grains de maïs grillés eux-mêmes ne sont pas dangereux. Mais lorsque du beurre, du sel, du sucre, des caramélisants, des colorants, des exhausteurs de goût et des arômes y sont ajoutés, ils deviennent dangereux. La dose de sel dans le pop-corn salé classique est tout simplement hors du commun, ce qui entraîne au minimum une augmentation de la pression artérielle et une insuffisance rénale.

Alcool

Tout le monde connaît depuis longtemps les dangers de l'alcool, mais nous vous le rappellerons quand même : troubles dégénératifs du cortex cérébral, destruction du foie, oncologie, mutations génétiques. Les personnes qui boivent vivent 10 à 15 ans de moins ; en plus des problèmes de santé, elles souffrent de troubles mentaux et de dépression. 33 % de tous les suicides et 50 % des accidents surviennent en état d'ébriété.

Même à petites doses, il perturbe l’absorption des vitamines.

Aliments faibles en calories et en gras

De tels produits semblent seulement aider les gens à surveiller leur silhouette. En effet, la diminution des graisses est compensée par une augmentation des glucides – féculents, sucres et édulcorants.

Ainsi, ces produits contribuent à l'obésité et les additifs alimentaires qu'ils contiennent inhibent les processus métaboliques et conduisent à des déséquilibres en glucides. Un autre inconvénient de ces produits est la carence en vitamines, car certaines vitamines vitales sont liposolubles. Le calcium des produits laitiers faibles en gras n'est pas absorbé. Eh bien, ils ne peuvent pas non plus se passer de stabilisants, d’épaississants, d’antioxydants et d’arômes.

Pour résumer, je voudrais dire que le corps humain n'est pas si simple s'il a l'habitude de manger la plupart du temps. les bons produits, alors parfois, il est plus susceptible d'éliminer lui-même le poison qui pénètre en lui sans nuire à la santé. Toutes les substances nocives sont détoxifiées au niveau du foie, des reins et du système lymphatique. Le sang et la lymphe étant constitués à 94 % d’eau, nous recommandons de boire un verre de bonne eau minérale et potable une demi-heure avant et une heure et demie après les repas.