Продукти за подпомагане на сърцето. Преглед на здравословни и вредни храни за сърцето. Какво е лошо за сърцето

Броят на сърдечно-съдовите заболявания нараства всяка година. Причините за това са няколко. Важен фактор е храненето. Някои храни, които хората ядат всеки ден, причиняват непоправима вреда на сърцето и кръвоносните съдове.

Храни, които са вредни за сърцето

Според резултатите от многобройни изследвания най-вредните храни за сърцето и кръвоносните съдове са:

• брашнен. Печени изделия, бисквитки, торти със сметана, съдържаща мазнини, влияят негативно върху работата на сърдечния мускул. Такива храни увеличават телесното тегло, а с това и натоварването на сърцето.
• Сол. Той задържа вода в тялото, повишава кръвното налягане и води до изтъняване и чупливост на кръвоносните съдове. Това се отнася не само за самия минерал, но и за продукти с високо съдържание на него, тоест кисели краставички, херинга и други.
• Колбаси. Необработените и пушени храни са опасни за сърцето. Същото важи и за всякакви пушени меса. Ограничението не важи за варената наденица.
• Пържени, дълбоко пържени. Продуктите, подложени на такава обработка, са вредни за здравето.

• хайвер. Въпреки полезността на продукта, черният и червеният хайвер трябва да се консумират в ограничени количества. Той е богат на холестерол, който запушва кръвоносните съдове и влияе негативно на работата на сърцето.
• Маргарин. При производството му се използват трансмазнини, които увеличават подкожните мастни натрупвания, изтъняват кръвоносните съдове, оказват негативно влияние върху сърдечно-съдовата система и организма като цяло.
• Захарни изделия. Те увеличават телесното тегло, влияят негативно на кръвоснабдяването, като по този начин влошават сърдечната функция.
• Алкохол. Дневната доза слабоалкохолни напитки не трябва да надвишава 300 мл. Силните напитки не са разрешени за ежедневна консумация. Доза на седмица силни напиткине трябва да надвишава 200 мл. Алкохолът сгъстява кръвта. Сърцето изисква усилия, за да го изпомпва, което води до бързо износване на органа.

• месо. Свинското, агнешкото и телешкото месо повишават нивата на холестерола в кръвта, което води до образуването на холестеролни плаки, които затрудняват кръвообращението.
• Бързо хранене. Ястията се приготвят с помощта на мазнини, които влияят негативно на работата на сърцето и всички вътрешни органи.
• Наситени мазнини. Насърчаване на отлагането на холестерол по стените на кръвоносните съдове, нарушавайки притока на кръв. Това включва сирена, птича кожа и други мазни храни.
• Подправки, подправки. Дразни нерва, увеличавайки риска от руптура на аортата. Същото важи и за маринати, оцет и всякакви подправки, които съдържат различни добавки и консерванти.
• Чипс, ядки и др. Съдържат консерванти, мазнини и други вещества, вредни за сърдечно-съдовата система.

Най-вредните за кръвоносните съдове храни повишават риска от инфаркти и инсулти.

Те правят кръвоносните съдове крехки и ги запушват с холестерол, като по този начин възпрепятстват свободното кръвообращение.

Какво да заменим?

Подправките се заменят с пресни билки, подчертават вкусовите характеристики на ястията. Вместо колбаси и пушени меса, печеното месо ще донесе повече ползи на тялото. Правят сандвичи с него, като заменят белия хляб с ръжен. В салатите се препоръчва да използвате лимонов сок или соев сос вместо сол. Купено от магазина сирене, което се прави от палмово масло, се заменят с домашно приготвени продукти. Вземете витаминни комплекси с калий и магнезий.

Като се храним разумно, дори и най-вредните за сърцето храни ще бъдат безопасни. Основното нещо е да не злоупотребявате с тях. Продуктите от списъка е разрешено да се консумират в ограничени количества, не повече от веднъж или два пъти седмично.

Когато хората се отказват от мазнини, те често компенсират липсата им с други опасни храни. Освен това сърдечноболните често смятат, че само хапчетата са достатъчни и не е необходимо да спазват диета. Това е фатална грешка - правилното храненене по-малко важно от хапчетата. Освен това трябва да можете да комбинирате много полезни продукти, тъй като нуждите на сърцето и кръвоносните съдове са значителни.

Първо ястие

Въглехидрати.Малко хора знаят, че храните, съдържащи тези вещества, могат да повишат нивата на холестерола и мазнините в кръвта. Ето как работи нашето тяло: то може да произвежда мазнини от различни вещества; за това са особено подходящи въглехидратите, които лесно се усвояват от тялото - те бързо се абсорбират в кръвта от червата. Полезни са само трудно смилаемите въглехидрати. Те могат да бъдат намерени в продукти, произведени без добавена захар и нишесте и непрекарани през сито за обработка на храни. И най най-добрите въглехидрати- в пълнозърнести продукти. Те наистина защитават сърцето и кръвоносните съдове. Такива зърна са просто склад от витамини, минерали, антиоксиданти и диетични фибри.

Самите фибри биват два вида – неразтворими (предимно фибри) и разтворими. Последните дори предотвратяват усвояването на холестерола в червата и намаляват мазнините и захарта в кръвта. Но имаме нужда от двата вида фибри в нашата диета.

мазнини.Само два вида мазнини повишават риска от сърдечно-съдови заболявания – твърдите и така наречените трансмазнини. Първите са естествени, намират се в месото, птиците и твърдото палмово масло. Трансмазнините са практически изкуствени; те са силно преработени течни растителни масла, които са направени твърди. IN чиста формаТе почти никога не се продават, но хранителната индустрия ги използва с всички сили. Те често се срещат в маргарини и готови храни, криейки се зад термините „хидрогенирани“ и „хидрогенирани“ мазнини, които винаги са посочени на етикета. Други видове мазнини са полезни за сърцето и кръвоносните съдове, но само в умерени количества. Когато са в излишък, те допринасят за развитието на затлъстяване, което означава, че увреждат кръвоносните съдове.

Гарнирайте

Холестерол. Много храни, съдържащи холестерол, също са богати на опасни твърди мазнини. Но сред тях има истински съкровища, които крият много полезни вещества, които неутрализират вредните ефекти. Например яйца. Неслучайно днес ограниченията за тях са премахнати, а най-строгите препоръки позволяват да ядете 6 яйца на седмица. Само сърдечно болните се нуждаят от сдържаност при използването им.

витамини.Аскорбиновата киселина намалява възпалението в кръвоносните съдове. Особено полезен за пушачи и любители на мазнини. Витамин Е намалява възпалението в кръвоносните съдове, което винаги придружава атеросклерозата, и предотвратява образуването на кръвни съсиреци. Липсата на витамини от група В и фолиева киселина повишава риска от атеросклероза. Освен това всички сериозни и авторитетни медицински организации подчертават, че витамините трябва да се набавят от храни, а не от таблетки.

Минерали.Вредата от натрия е добре известна, но храните, които съдържат много от него, са много по-малко познати (виж фигурата). Калият е натриев антагонист, предотвратява хипертонията ( високо налягане) и инсулти. Магнезият не само предпазва от сърдечни заболявания и хипертония, но също така намалява кръвната захар и укрепва имунната система. Калцият има положителен ефект и върху кръвното налягане, а при по-възрастните жени намалява риска от инфаркт.

Десерт

Хранителни вещества от растителен произход. Имената им са много трудни и е малко вероятно да ги запомните всички, но можете да разпознаете даровете на природата, които са богати на тях по цвят: такива вещества придават ярки цветове на зеленчуци, плодове и плодове. И почти всички тези вещества работят на два фронта. Първо, те намаляват възпалението в кръвоносните съдове, и второ, много от тях имат някакъв друг специфичен ефект - предотвратяват образуването на кръвни съсиреци, образуването на холестерол, отлагането на липиди... По-добре е да си ги набавяте, като витамини, от храни, а не от хапчета.

Полезни и вредни продукти

Помага на сърцето:

Омега-3 мазнини: мазна риба (сьомга, сардини, херинга, пъстърва, риба тон), орехи, масло от ленено семе, рапично или соево масло.

Мононенаситени мазнини: рапично масло, зехтин и фъстъчено масло.

Полиненаситени мазнини: слънчогледово, царевично и растително масло.

Пълнозърнести зърнени култури: хляб, зърнени закуски и други пълнозърнести продукти.

Разтворими диетични фибри: бобови растения, овесени ядки, леща, ябълки, круши, много зеленчуци.

Неразтворими диетични фибри: трици, пълнозърнести храни, кори от зеленчуци и плодове.

Витамин Е: пълнозърнести храни, растителни масла, скариди, ядки, аспержи.

Витамин С: всички цитрусови плодове, киви, ягоди, броколи, карфиол, чушки.

Фолат: плодове (включително цитрусови плодове), зелени зеленчуци.

Витамин В6: пълнозърнести храни, банани, месо, ядки, фъстъци, бобови растения.

Витамин B12: риба, птици, месо, яйца, млечни продукти.

Каротеноиди: оранжеви, жълти, червени, зелени плодове и зеленчуци (с изключение на цитрусови плодове).

Фитонутриенти: зеленчуци, плодове, соя и други бобови растения, пълнозърнести храни, яйчни жълтъци.

Калий: банани, цитрусови плодове, зеленчуци, картофи.

Магнезий: плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, риба и морски дарове, ядки, бобови растения.

Калций: млечни продукти, рибни консерви с кости, бадеми, зелени зеленчуци.

Опасни за сърцето:

Наситени мазнини: мазнини в месото и други органи на месодайни животни, яйчен жълтък, млечна мазнина, пилешка кожа, пържени картофи и други пържени храни за бързо хранене, палмово масло и масла от палмови ядки и други масла от тропически растения.

Трансмазнини: хидрогенирани мазнини в много храни и маргарини; много дълбоко пържени продукти и продукти за бързо хранене - понички, торти, сладкиши, крекери и закуски за път.

Холестерол: черен дроб и други органи на месодайни животни, жълтъци, мазнини в месото, пилешка кожа, млечни мазнини (масло, сметана и др.).

Натрий: сол, соев сос, супи (сухи, на кубчета, буркани), готови подправки за първи и втори ястия, кисели краставички, колбаси и сирена, бързо хранене, закуски за път като чипс.

Фруктоза: сладки храни и напитки, съдържащи т.нар. царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза (вижте съставките на продукта).

Захар: захар и продукти, които я съдържат.

Днес нашата диета не е балансирана и далеч от идеалната. В допълнение към всички други недостатъци, той се отличава с дефицит на калий и излишък на натрий или готварска сол. Днес ще разгледаме здравословните храни за сърцето и кръвоносните съдове, тъй като е правилна диетани позволява да поддържаме младостта и здравето на нашата кръвоносна система. Всеки знае, че правилното функциониране на сърцето е ключът към дълголетието. Със сигурност сред вашето семейство и приятели има примери, когато много млади хора са починали поради заболявания на този най-важен орган. Но лекарите не се уморяват да повтарят, че достатъчни нива на магнезий и калий могат поне да служат като превенция на подобни заболявания.

Златни правила за укрепване на сърцето и кръвоносните съдове

На първо място, всеки лекар ще ви каже, че не трябва да преяждате. Може да изглежда странно, но пълният стомах увеличава няколко пъти риска от инфаркт. Това се дължи на нарушен кръвен поток, тъй като всички ресурси на тялото са насочени към смилане на тежка храна. Кръвта се сгъстява, което затруднява разпръскването й през съдовете. Затова е по-добре да станете от масата малко гладни. Второто правило препоръчва да залагате на целина и магданоз. Именно тези листни зеленчуци помагат за нормализиране на кръвния поток. Това се случва чрез повишаване на еластичността на стените на кръвоносните съдове и отпускане на гладката мускулатура. Друг спасител е доматеният сок. Това е естествено средство с удивителна сила, помага за нормализиране на кръвното налягане, така че е много полезно да се приема при хипертония и сърдечна недостатъчност. И най-важното, имате нужда от калий и магнезий. Здравословните храни за сърцето и кръвоносните съдове осигуряват достатъчно количество от тях дневно.

Защо е необходим калий?

Този наистина вълшебен микроелемент участва в метаболизма, необходим е за усвояването на протеините, нервната и мускулната дейност. Балансираната диета трябва да включва храна за сърцето и кръвоносните съдове, които я съдържат в големи количества. В този случай трябва да се има предвид следната закономерност: липсата на калий провокира сърдечни заболявания, а предписаните от лекарите лекарства допълнително намаляват нивото му в кръвта. Следователно при тежки заболявания не е достатъчно да се коригира диетата, необходимо е отделно да се приемат калций и магнезий. Нека сега разгледаме по-отблизо какви са здравословните храни за сърцето и кръвоносните съдове. Всеки човек трябва да има този списък у дома, тогава вероятността от сърдечни заболявания ще намалее многократно.

Плодове и сушени плодове

Не напразно се появи поговорката: „Една ябълка на ден ще остави доктора без работа“. Тези чудесни плодове осигуряват храна за сърцето. Продукти, които съдържат минимум калории и максимални ползи, а също така са много вкусни - всичко това е за червени плодове. Те съдържат фибри, които са най-важният елемент за понижаване нивата на холестерола. Съдържащият се в него калий, наред с други неща, активира отделителната система, намалява подуването и премахва пектина от тялото. Но не само ябълките ще ви позволят да устоите на сърдечните заболявания.

Нарът разрежда кръвта, предпазва от атеросклероза и намалява холестерола. Друг полезен продукт е грейпфрутът. Той не само се бори с преждевременното стареене, но и осигурява на организма витамини. Не можем да забравим и авокадото. Този невероятен плод съдържа голям бройкалий и полиненаситени мастни киселини. Именно този състав позволява на тялото да се бори със стреса и високото кръвно налягане.

Зеленчуци

На първо място, трябва да обърнете внимание на листните зеленчуци, те осигуряват хранене на сърцето. Продуктите в този списък са познати на всички. И така, това са маруля, киселец, спанак, рукола и много други. Това е за сърцето. Те съдържат голямо количество магнезий, който помага за обогатяване на кръвта с кислород, нормализира пулса и предотвратява образуването на кръвни съсиреци. През зимата, когато няма пресни зеленчуци, можете да използвате налични зеленчуци. Може да е всякакво зеле - бяло зеле или броколи. Чесънът е много полезен за миокарда. Той съдържа активни елементи, които предотвратяват сърдечна недостатъчност и облекчават напрежението от стените на кръвоносните съдове. Ярката тиква е много полезна за сърцето. Съдържа много калий и витамин С. Заедно те помагат в борбата с атеросклерозата и понижават кръвното налягане. Както виждате, най-здравословните храни за сърцето не са никак скъпи и са на доста достъпни цени.

Бобови растения и зърнени култури

Всички ни учат от детството, че яденето на каша е здравословно. Това е вярно, но обикновено научаваме, че бобовите и зърнените култури са храни, които укрепват сърцето, едва след консултация с кардиолог. Не забравяйте да започнете деня си с порция каша, добавете боб към първото и второто ястие. Тези продукти са добри, защото съдържат много разтворими фибри и предпазват кръвоносните съдове от отлагането на холестерол в тях.

Не забравяйте, че здравословни са само пълнозърнестите храни. Изключение правят овесените ядки, които се консумират под формата на люспи. Всички инстантни зърнени храни - инстантни, готови и полуготови - нямат полза за тялото. Соевият протеин е отлична добавка към зърнени храни, като тофу, което е изключително полезно за сърдечния мускул. Това е протеин в най-чист вид, без вредни мазнини. Ако разглеждаме продуктите за укрепване на сърцето, тогава соята е на едно от първите места. Помага дори при някои форми на онкология и има много добър ефект върху здравето на сърдечния мускул.

Риба или месо

Ние сме свикнали да ядем месо. Какво е маса без котлети, богат борш и месен сос? Но всъщност това е доста тежък продукт, който може лесно да се смила само от здраво тяло. Ако говорим за това кои храни са по-здравословни за сърцето, тогава изборът определено трябва да бъде направен в полза на рибата. Може би не всеки знае, но яденето на само 100 грама риба на седмица намалява вероятността от развитие на сърдечни заболявания почти наполовина.

Рибата не съдържа огнеупорни мазнини, за разлика от говеждото. Това е основата на храненето за здравето на сърцето. Тлъстите масла са особено полезни Те съдържат жизненоважни етерични масла за нашето сърце и кръвоносни съдове. Редовната консумация на риба намалява риска от инфаркти и инсулти.

Ядки

Изброихме основните от тях. Те са жизненоважни за сърцето, затова се старайте да присъстват на трапезата ви възможно най-често. Особено бих искал да подчертая орехите. Само шепа ядки на ден ще попълни запасите от мастни киселини и ще подобри работата на сърдечния мускул, ще намали риска от развитие на сериозни заболявания и ще подобри паметта и мисленето. Освен това ядката е отличен източник на протеини. Не само орехите, но и бадемите, кашуто, лешниците и кедровите ядки ще бъдат изключително полезни за сърцето.

Растителни масла

При всяко сърдечно заболяване животинските мазнини трябва да бъдат изключени от храната. Но табуто не важи за растителните масла. Напротив, маслините съдържат огромно количество витамин Е. Този продукт предотвратява тромбозата на кръвоносните съдове.

Сусам, лен, тиква, бадемово масло. Няма нужда да злоупотребявате с тях, но добавянето на една или две супени лъжици на ден към храната ще бъде много полезно. Не само сърцето, но и най-големият орган - кожата, ще ви бъде много благодарен.

Храни, които са вредни за сърцето

Най-често нашата храна съдържа огромно количество "скрити" мазнини. Това са различни маргарини, модифицирани мазнини, които са много опасни за сърцето и кръвоносните съдове. Често плащаме много висока цена за тази бомба със закъснител. Само не забравяйте, че отивате в супермаркет, наоколо има огромно количество колбаси, консерви, печива, всичко мирише вкусно и привлича вниманието. Но убийците на сърцето и вашето здраве са пушени и сурово пушени колбаси, хайвер, шампанско и пенливи вина, бира и силен алкохол. Опасни са и всички продукти, съдържащи маргарин.

Можете да се храните разнообразно, вкусно и здравословно, докато харчите много по-малко за хранителни стоки. За да направите това, ще ви трябва разнообразие от зеленчуци и естествени подправки, риба и зърнени храни. За десерт изберете ферментирали млечни продукти и плодове.

Сега знаете какво е добро за сърцето ви. Тези продукти не са толкова трудни за закупуване, те се предлагат в магазините през цялата година и не са толкова скъпи. Повечето хора, когато се отказват от пушени, пържени, мазни и сладки храни, първо изпитват дискомфорт. Но много скоро човек започва да чувства лекота, бодрост, добро настроение и благосъстоянието му се подобрява значително.

За нормалното функциониране на тялото трябва да знаете какво е полезно за сърцето и кръвоносните съдове, тъй като сърдечният мускул е един от жизненоважните органи, отговорен за много процеси.

Сърцето е „двигателят“ на човек, който има много функции. Например енергията, генерирана ежедневно от органа, е достатъчна за шофиране на камион на общо разстояние от 40 км, а ако вземем енергийния потенциал за цялата средна продължителност на живота, тя ще бъде достатъчна за полет до Луната и обратно.

Всеки ден сърдечният мускул изпомпва няколко хиляди литра кръв, за да я обогати с хранителни вещества и да достави кислород до почти 75 трилиона клетки. Не е изненадващо, че при такова темпо органът просто се нуждае от подкрепа и защита и за да направите това правилно, просто трябва да знаете какво е добро за сърцето и кръвоносните съдове.

На какви витамини и минерали трябва да обърнете внимание?

Както знаете, е необходимо да се поддържат приемливи нива на витамини и минерали в човешкото тяло (полезни за сърцето и кръвоносните съдове), тъй като всеки дефицит може да доведе до повреда и нарушаване на органа. За да поддържате баланс, струва си да включите в диетата си цял набор от елементи, които укрепват сърцето и кръвоносните съдове (вижте).

Таблица 1: Здравословни витамини и минерали:

Полезен за кръвоносните съдове

Това, което е полезно за сърдечно-съдовата система, е правилното балансирано хранене, тъй като това е ключов момент в лечението на тялото и решаването на съществуващи проблеми (вижте).

За тази цел трябва да обърнете внимание на следните продукти:

1. За почистване на кръвоносните съдове от холестеролни плаки:

• извара;
• пълнозърнест хляб;
• цитрусов плод;
• орехи;
• картофи;
• пълнозърнести зърнени храни.

1. За разширяване на кръвоносните съдове и облекчаване на техния спазъм:

• непечени бадеми;
• спанак;
• подправка от куркума;
• чесън;
• нар;
• боб;
• спанак;
• зелен чай;
• какаови зърна;
• кокосово мляко.

1. За укрепване на кръвоносните съдове и повишаване на еластичността на стените им:

• маслини;
• авокадо;
• червена боровинка;
• патладжан;
• растителни масла;
• грейпфрут;
• ядки;
• краставици;
• патладжан;
• касис;
• мюсли;
• риба;
• бяло постно месо.

Разбира се, не е необходимо да използвате целия списък всеки ден и няма нужда, защото всичко трябва да е нормално. Въпреки че тези храни са полезни за сърцето и кръвоносните съдове, достатъчно е да ядете редовно поне една от изброените.

Риба и мед за сърцето и кръвоносните съдове

Всички учени по света са единодушни, че рибата и морските дарове са най-ценните храни за здраво сърце. Въпреки това има много водни обитатели и е доста трудно да се разбере коя риба е полезна за сърцето и кръвоносните съдове. В този случай, за дълго време и щастлив животЗа предпочитане е да ядете морска риба, тъй като съдържа много витамини, микроелементи и омега 3 киселини.

На първо място, това са херинга, скумрия и сардини. Също така, аншоа, миди, стриди и риба тон, въпреки че рядко се появяват на масите на нашите сънародници, все пак си заслужава да се обърне специално внимание.

Медът е ценен продукт и е много популярен. Има много разновидности на този деликатес, всеки от които има определени свойства.

Когато избирате мед за укрепване на кръвоносните съдове и сърцето, трябва да изберете елда, която се отличава с червеникаво или кафяв оттенъки с ярък богат вкус и аромат. Можете да научите повече за полезните продукти от видеоклипа в тази статия.

15 най-здравословни храни за сърдечно-съдово здраве

Освен всичко изброено по-горе, можем да откроим 15 от най-полезните продукти, благодарение на съдържащите се в тях минерали и витамини.

Ябълки

Като ядете поне една ябълка на ден, след известно време можете да забележите положителна динамика. Растителните фибри, пектиновите влакна и съдържанието на витамини намаляват нивата на холестерола в кръвта.

Калият нормализира дейността на отделителната система, пектините извеждат токсините от тялото. С помощта на дните на гладно се намалява подуването, стабилизира се кръвното налягане и се стимулира нормалното функциониране на храносмилателната система.

Този екзотичен плод съдържа голямо количество полинаситени киселини, което в резултат помага за намаляване на риска от сърдечни заболявания. Когато се приема, паметта и контрактилитета на сърцето се подобряват, нивото на "лошия" холестерол намалява, водно-солевият метаболизъм се нормализира, кръвното налягане се понижава, нивото на хемоглобина се повишава.

Внимание: Термичната обработка значително намалява ползите за сърдечно-съдовата система. Затова е по-добре да използвате авокадото в салати или смеси с други зеленчуци и плодове.

нар

Биостимулантите и естествените ензими стимулират кръвообращението, разреждат кръвта и понижават нивата на холестерола. Антиоксидантите също се противопоставят на рака и повишават потентността, като стимулират кръвообращението в тазовите органи. По-добре да се използва в свежиили като напитка, така че ако все още се чудите кой сок е полезен за сърцето и кръвоносните съдове, можете спокойно да изберете сок от нар.

Защо трябва да изберете грейпфрут е заради неговите изключително полезни свойства:

• повишава тонуса на тялото;
• понижава нивата на холестерола и по този начин участва в превенцията на исхемия, миокарден инфаркт, захарен диабети т.н.
• нормализира кръвното налягане;
• стимулира метаболизма и сърдечната дейност;
• укрепва кръвоносната система;
• подобрява еластичността на кръвоносните стени.

Освен това 100 g от продукта съдържат само 42 kcal, което ви позволява ефективно да го използвате за отслабване.

Зърнени храни

Фибрите могат бързо да се разтворят и да се усвоят от тялото. Комбинацията му с полинаситени киселини намалява холестерола в кръвта и почиства кръвоносните съдове от атеросклеротични плаки. За предпочитане е да се използват груби зърна.

тиква

Бета-каротинът, калият и витамин С са полезни за предотвратяване на атеросклероза, а при консумация се нормализира водно-солевият баланс и кръвното налягане.

Броколите са едни от най-здравословните и питателни от всички видове зеле.

Следните вещества могат да бъдат намерени в зеленчука:

• фосфор;
• витамини C, D, B;
• манган;
• магнезий;
• калий;
• растителни фибри.

Тези вещества допринасят и за други патологии.

Чесън

Антивирусните свойства на чесъна са известни на мнозина, но малцина знаят, че този продукт е полезен за понижаване на кръвното налягане. В допълнение, хипертоничността на кръвоносните съдове намалява, стените им стават по-еластични и по-здрави.

Плодовете са просто склад от хранителни вещества, дадени от самата природа.

При съставяне на диета трябва да се включат следните представители в диетата:

1. малини.Кръвоносните съдове на сърцето се укрепват и кръвосъсирването се нормализира. Плодовете съдържат:

• танини;
• желязо;
• калий;
• магнезий;
• фосфор;
• натрий;
• каротин;
• органични киселини и др.

1. Червени ребра. Изключителните свойства на това зрънце са съдържанието на оксикумарин, който регулира кръвосъсирването, което от своя страна е отлична профилактика на инсулти и инфаркти.
2. Череша.При редовна употреба стените на кръвоносните съдове се укрепват, кръвното налягане се понижава, кръвосъсирването се стабилизира и нервната система се успокоява.
3. ягоди.Това зрънце понижава кръвното налягане и нивата на холестерола, почиства кръвоносните съдове от атеросклеротични плаки и ефективно помага при много сърдечно-съдови заболявания.
4. касис. Заема водеща позиция по съдържание на витамини. Тонизира организма, подобрява контрактилитета на миокарда и участва в хемопоетичните процеси.

И цялата тази полза идва с минимални разходи, тъй като цената на плодовете не е много висока, а през сезона те могат да бъдат напълно безплатни.

горчив шоколад

За да предотвратите сърдечни заболявания, трябва да използвате шоколад със съдържание на какао най-малко 70%. Едно парче черен шоколад понижава холестерола и кръвното налягане, а също така укрепва кръвоносните съдове на сърцето.

гъби

Гъбите съдържат растителни фибри, растителни протеини, микроелементи и витамини D и B. Този продукт може да се използва активно за борба със свободните радикали, които влияят негативно на състоянието на сърдечно-съдовата система и могат да причинят рак. Освен това укрепват имунната система и понижават нивата на холестерола.

Риба

Яденето на риба 2-3 пъти седмично регулира кръвното налягане и съсирването на кръвта, като по този начин намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.

Орехите и бадемите съдържат полиненаситени мазнини, най-ценната от които е Омега-3. Това намалява риска от тромбоза, регулира нивата на холестерола и има други положителни ефекти.

Боб и фасул

Растенията от семейство Бобови имат голямо количество ценни растителни фибри, калий, желязо, фолиева киселина и др. Могат да се използват като гарнитура или самостоятелно ястие.

Ленено масло

Между полезни свойстваможе да се отбележи предотвратяване на образуването на тромби и появата на атеросклеротични плаки. Поради високото съдържание на калории е по-добре да не приемате повече от 2 супени лъжици. л. на ден, може да се използва като дресинг за салати, да се добавя към каши или основни ястия.

Мнозина може да са загрижени за въпроса: дали свинската мас е полезна за сърцето и кръвоносните съдове или не? Мнозина са свикнали да „обръщат“ идеите за здравословни и вредни храни.

Така специалисти от Мюнхенския институт установиха, че свинската мас съдържа арахидонова киселина, която е част от клетъчните мембрани, участва в липидния метаболизъм, има холеретичен ефект, насърчава разграждането на „лошия“ холестерол и има други ценни имоти. Трябва обаче да се приеме, че консумацията трябва да бъде умерена и следователно можете да ядете не повече от 30 g наведнъж.

Без вода нямаше да има живот и човечество, поради което питейният режим е много важен за поддържане на здравето.

И така, можем да подчертаем следните здравословни напитки за сърцето и кръвоносните съдове:

1. Чиста вода. За нормалното функциониране на сърдечния мускул се препоръчва да се пие поне 1,5-2 литра вода.
2. Червено вино (виж). Въпреки че е алкохолна напитка, тя има благоприятен ефект върху нивата на холестерола в кръвта, риска от тромбоза, а също така предпазва организма от възпалителни процеси и рак. Този факт обаче важи само ако виното е висококачествено и натурално и консумираният обем не надвишава 50 ml на ден.
3. Гроздов сок. Можете да пиете по 1 чаша прясно изцеден сок на ден, разреден с вода в съотношение 1:1.
4. Зелен чай. За разреждане на кръвта и нормализиране на кръвното налягане се препоръчва да се пият по 2-3 чаши на ден.
5. Сок от нар. Този продукт е естествен биостимулатор, който повишава тонуса и предотвратява появата на атеросклероза и хипертония. Но трябва да предпочитате само натурални, прясно изцедени, а не от супермаркета в торби. Това само влошава състоянието на сърдечно-съдовата дейност.
6. Доматен сок. Тъй като тази напитка е богата на натрий, инструкциите за употреба препоръчват само половин чаша на ден.
7. Соево мляко. Повишава издръжливостта, намалява тежестта на симптомите по време на менопаузата, помага за намаляване на теглото и участва в превенцията на сърдечно-съдови заболявания. За да направите това, просто трябва да пиете 3-4 чаши на седмица.
8. Сок от червена боровинка. Най-добре е да се пие под формата на плодови напитки, както и да се разрежда с вода в съотношение 1:1.

Също така не забравяйте за натуралните сокове, неподсладените компоти и негазираната минерална вода.

За кръвоносните съдове и сърцето е полезно не само да изберете правилните хранителни съставки, но и да използвате определени диетични препоръки:

1. Трябва редовно да включвате всички горепосочени храни и напитки в диетата си.
2. Закуската е времето от деня, когато трябва да ядете сложни въглехидрати (зърнест хляб, зърнени храни). За обяд и вечеря се нуждаете от протеини (птиче, бяло месо, постно говеждо, риба, извара). Два часа преди лягане вземете лека закуска.
3. Струва си да се намали колкото е възможно повече консумацията на сол, захар, животински мазнини, пушени, пикантни, пържени, мазни и солени храни, кофеин.
4. Алкохолът и пушенето са несъвместими с понятието здраве, поради което са напълно забранени.
5. Трябва да станете от масата, чувствайки се леко гладен. Преяждането нарушава кръвообращението, тъй като всички ресурси са насочени към трудоемко храносмилане.
6. Дневната диета трябва да бъде разделена на 5-6 хранения под формата на малки порции.

Капилярите и съдовете проникват във всички тъкани и органи, така че когато се „износват“, цялото тяло като цяло ще страда.

Има редица симптоми, показващи проблеми в сърдечно-съдовата дейност:

• ставите започват да болят;
• често се чувства замаян;
• внезапно главоболие и петна пред очите;
• наблюдават се "скокове" в налягането;
• пръстите на ръцете и краката изтръпват;
• има признаци на аритмия, пулсът се увеличава;
• в покой започва недостиг на въздух;
• има болка в областта на сърцето и др.

Внимание: ако се появят такива симптоми или други предупредителни знаци, трябва незабавно да се свържете със специалист, където лекарят ще извърши диагностика и ще даде своите препоръки.

Важни здравни принципи

Би било погрешно да се отделят само здравословно хранене, въпреки че е ключово звено в укрепването на сърдечния мускул и кръвоносните съдове.

В допълнение към това има и други също толкова важни области:

1. Физическа тренировка.Спортът повишава издръжливостта и жизнения потенциал. Дори и да не е възможно да направите нещо конкретно, прости редовни упражнения ще ви помогнат да стабилизирате сърдечната функция, да укрепите имунната система и да придобиете красиво, стройно тяло. За любителите на джогинга е особено актуален въпросът дали бягането е полезно за сърцето и кръвоносните съдове. В тази ситуация отговорът е недвусмислен - да, но ако има проблеми със сърдечно-съдовата дейност, най-добре е да бягате бавно и винаги да наблюдавате благосъстоянието си.
2. Отървете се от затлъстяването. Излишните килограми допълнително натоварват сърцето, принуждавайки го да работи по-усилено. За да се тествате, можете да изчислите своя индекс на телесна маса по специална формула.
3. Вземете комплексни витамини. Липсата на природни елементи води до различни разстройства. Цялостното използване на лекарства след консултация със специалист ще помогне да се избегнат множество проблеми.
4. Нормализирайте ежедневието си. Не забравяйте, че здравият сън е поне 8 часа на ден. В работата не бива да изразходвате повече енергия, отколкото можете да понесете. Планирайте нещата рационално, за да не се претоварите по-късно, физически или психически.
5. Контролирайте кръвното си налягане. Наличието на апарат за кръвно налягане в къщата не е признак на стари хора, а грижа за сърцето. Редовно проверявайте кръвното си налягане и ако има „скокове“, по-добре е да си водите дневник.
6. Правете редовни разходки и се научете да се наслаждавате на всеки ден.

След като разгледахме множество препоръки, а именно какво е добро за кръвоносните съдове и сърцето, можете да обърнете внимание на съветите на психолозите. Ако един стрес преминава без последствия, тогава повтарящите се преживявания имат отрицателен ефект върху тялото.

Опитайте се да отделите повече време на свеж въздух, слушайте спокойна музика, занимавайте се с любимите си занимания и не приемайте присърце малките проблеми. За здравето на сърцето трябва да се грижим от ранна възраст. За да направите това, просто трябва да следвате всички съвети за правилното хранене и начин на живот, както и да посетите специалисти за профилактичен преглед.

Великият Хипократ е казал преди много векове, че „ние сме това, което ядем“. Колко жалко, че съвременните хора са забравили тази проста и разбираема истина, използвайки храни, които могат да навредят на тялото им.

Здравословното хранене е огромна тенденция през последните десетилетия. Но възникна главно в преследването на младостта и стройността и първото нещо, за което трябва да се погрижим, е здравето. Но постепенно хората започват да разбират, че просто не може да има младост или красота без здраве. А можете да постигнете пълно здраве, като се храните със здравословна, свежа и натурална храна.

Сърцето е „мотора“ на нашето тяло. Затова е много важно да знаете кои продукти могат да го подсилят и кои влияят негативно върху функционирането му.

Човешкото сърце е мощен мускул, който също се нуждае от правилно хранене, както всички други органи. Можете да получите необходимата енергия и хранителни вещества само от храната, така че за здрава сърдечно-съдова система трябва правилно да планирате ежедневната си диета.

Можете да обърнете внимание на появата на сърдечна дисфункция по редица признаци:

• Повишена сърдечна честота с повишено физическо натоварване.
• диспнея.
• Умора дори при малко усилие.
• Замаяност, слабост.
• Нарушена координация на движенията.
• Болка в областта на сърцето или излъчваща се под лопатката, ръката или шията.
• Така наречената сърдечна кашлица.
• гадене
• киселини в стомаха.
• Болка и/или дискомфорт в епигастричния регион.

Проявите могат да бъдат изразени или замъглени, те се появяват заедно или един по един. Всеки пациент има индивидуални симптоми, които могат да затруднят диагнозата.

Ако човек чувства, че сърдечно-съдовата му система не може да се справи с натоварването, можете да опитате да я подкрепите с налични природни средства, например здравословна храна. За да направите това, трябва да знаете кои храни укрепват сърцето.

Има много горски плодове и плодове, които са много полезни за сърдечно-съдовата система:

• Ябълки. Всички добре знаем от детството, че ябълките са уникален плод, който е изключително полезен за човешкото здраве. Съдържат много витамини, минерали и пектин – вещество, което подпомага прочистването на организма. Заедно с излишните мазнини се елиминира и вредният холестерол, който "запушва" кръвоносните съдове с атеросклеротични плаки и води до тежки заболявания - коронарна артериална болест, инфаркти и инсулти.
• Портокалите и другите цитрусови плодове помагат за насищане на тялото с витамин С и предпазват от атеросклероза и исхемия.
• Кайсиите, както и сушените плодове от тях - кайсии и сушени кайсии - са шампиони по съдържание на калий, който е важен за правилното функциониране на сърдечния мускул.
• Гроздето тонизира миокарда.
• Нарът помага за разтварянето на варовити отлагания по сърдечните артерии.
• Ягодите се използват при аритмия и високо кръвно налягане.
• Прасковите помагат за намаляване на проявите на атеросклероза.
• Сливите съдържат кумарини, които помагат за разтварянето на кръвни съсиреци.
• Касисът намалява кръвното налягане и помага при атеросклеротични прояви.
• Черницата (бяла) се използва активно в ориенталската медицина за намаляване на кръвното налягане, прочистване на кръвоносните съдове и тонизирането им.
• Аронията, или аронията, намалява кръвното налягане, намалявайки отрицателно въздействиевърху кръвоносните съдове, а също така помага за елиминирането на „лошия“ холестерол.
• Бананите съдържат много калий.

Плодовете и плодовете могат да се използват за лечение само ако няма алергии към тях или противопоказания от други заболявания.

Повече информация за здравословните храни можете да намерите във видеото:

Зеленчуци, които са полезни за сърцето

Диета, богата на зеленчуци и зеленчуци, е много полезна за здравето на сърцето. Особено добре се отразяват на състоянието му следните зеленчуци:

Като намалите количеството червено месо в менюто си и включите повече зеленчуци, можете да намалите натоварването на храносмилателната система, да отслабнете, а това ще намали натоварването на сърдечно-съдовата ви система, като я направи издръжлива и здрава.

Укрепване на сърцето със зърна

Когато разберете кои храни укрепват сърцето, не забравяйте за зърнените храни. Пълнозърнестите продукти са полезни за сърцето, тъй като триците съдържат фибри, които премахват „лошия“ холестерол от тялото заедно с излишните мазнини и токсини.

• Овесени ядки под формата на "Херкулес", овесени ядки.
• Неполиран ориз, включително цветен ориз, див ориз.
• Зърно от елда.

Продукти от пълнозърнесто брашно - хляб, солени сладкиши, както и зърнени закуски без добавена захар и изкуствени съставки.

Риба, полезна за сърцето

За правилното функциониране на сърдечния мускул са необходими омега полиненаситени мастни киселини 3, 6 и 9, които се съдържат в мазна риба: сьомга, особено при сьомга и пъстърва, херинга, риба тон, сардини, сайри.

За предпочитане е рибата да не се пържи, а да се пече във фолио или на скара, така запазва повече хранителни вещества и не абсорбира канцерогените от маслото, което ври в тиган.

Въпреки че ядките и ядливите растителни семена съдържат много мазнини, те са много полезни за сърдечната дейност, макар и в ограничени количества.

Така че, когато избирате кои храни укрепват сърцето ви, не забравяйте за ядките и семената:

• Орехите са хранилище на витамини и минерали, достатъчно е изяждането на 3 до 4 ядки на ден. Това няма да навреди на фигурата ви и значително ще подпомогне сърцето ви, особено при значителна физическа активност.
• Кедровите ядки не съдържат холестерол и са с високо съдържание на калий.
• Лешниците са подобни на кедровите ядки, но съдържат още повече калий.
• Тиквените семки имат добър ефект върху състоянието на кръвоносните съдове.
• Слънчогледовите семки са любимо лакомство с много полезни качества. Те съдържат много витамини и мастни киселини.

Ползите от черния шоколад

За разлика от млечния си аналог, горчивият или черен шоколад съдържа по-малко мазнини, но има поне 72% натурално какао.

Съдържа много минерали, включително калий, който е толкова важен за сърцето.

В допълнение, черният шоколад тонизира кръвоносните съдове поради наличието на теобромин и подобрява настроението поради освобождаването на "хормона на радостта" допамин.

Видеото ще ви запознае с най-много здравословни продуктиза сърцето:

Ползите от ферментиралите млечни продукти

Според американски учени млякото и натуралните млечни продукти могат да намалят риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания, особено инфаркти и инсулти, с 37%. Така че, когато избирате за себе си кои храни укрепват сърцето, не забравяйте да включите в менюто мляко, кефир, кисело мляко, извара, заквасена сметана и други ферментирали млечни продукти.

Ако имате непоносимост към кравето мляко, можете да опитате да използвате козе мляко без казеин.

Ползите от зехтина

Веднага е необходимо да се направи резервация, че само нерафинирани маслини (и всяко друго естествено) студено пресовано масло ще бъде от полза за тялото. Запазва много полезни вещества и съдържа мононенаситени мастни киселини, както в рапичното и фъстъченото масло.

Те също така съдържат полифеноли - вещества, които насърчават резорбцията на кръвни съсиреци.

Други „сурови“ масла, съдържащи полиненаситени мастни киселини, като слънчогледово и царевично, също могат да бъдат полезни за сърцето.

Сърцето е мускул, който изисква редовни умерени упражнения и правилно хранене. Осигурявайки на тялото си необходимото ниво на подвижност, ние го снабдяваме с кислород и тонизираме мускулната дейност.

Що се отнася до храненето, вече е установено, че съвременният човек приема една трета повече храна, отколкото му е необходимо, за да оцелее. здравословен живот. Така че основните врагове на силното и силно сърце са затлъстяването и липсата на физическа активност.

Като преминете тялото си към пълно естествено хранене и на първо място, отказвайки се от бързо хранене и синтетични продукти, можете да поддържате сърцето си в отлична форма. И добавянето е възможно физически упражненияи като избягвате стреса по всякакъв възможен начин, можете да се предпазите от риска от развитие на много сърдечно-съдови заболявания.

Вредни и опасни за сърцето храни

Преяждането с прекалено високо съдържание на мазнини и протеини в храните е вредно за сърдечно-съдовата система, следователно, за да се подобри здравето, е необходимо напълно да се изостави или радикално да се намали количеството на следните храни:

Захар и храни, съдържащи твърде много захар.

1. Солта в излишък - допринася за повишаване на кръвното налягане и образуването на отоци, нарушава функцията на бъбреците. Има много от него в консерви, лиофилизирани храни, сирена, снаксове (крекери и чипс), изкуствени подправки и сосове и колбаси.
2. Наситените мазнини, намиращи се в храни като месо, особено свинско, органични меса, свинска мас, млечни продукти, пилешка кожа, пържени храни, палмово масло и т.н.
3. Трансмазнини, които могат да бъдат намерени във всяка Завършени продукти, в печива, сосове, консерви, колбаси, както и в маргарин и мазане.
4. Храни, богати на холестерол: мазни, пържени и пушени храни, консервирано месо, готови сосове, бързо хранене, колбаси и пушени меса, фабрични печени изделия, жълтъци от пилешки яйца, сметана и сметана.
5. Фруктоза и багрила, които са много изобилни в сладките газирани напитки и сиропи.

Като избягвате такива храни и давате предпочитание на здравословни естествени храни, можете да поддържате сърцето и кръвоносните си съдове здрави, да удължите живота и младостта си.